☆Lait de Noisette☆. Ne pas jeter les résidus de noisettes filtrés, c'est ce que l'on appelle un okara de noisettes et il peut être réutilisé dans la préparation de gâteau ou de pâte à tartiner! Lait de noisette: bienfaits et propriétés. Le laits végétaux Ce sont des boissons saines et naturelles particulièrement utiles dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.
Après le lait d'avoine, d'amandes et de soja, celui de noisette devient une vraie obsession auprès des végétaliens et des sportifs.
C'est à cause de ses qualités nutritionnelles.
Vous pouvez le trouver dans les magasins bio, mais vous pouvez également le préparer vous-même.
Ingrédients de ☆lait de noisette☆ :
- Vous avez besoin 100 g noisettes (bio de préférence).
- Utilisation 1 l d’eau minérale.
- Préparer 2 càs sirop d’érable (facultatif).
- Utilisation 1 pincée de sel fin.
☆Lait de Noisette☆ pas à pas :
- Faire tremper les noisettes pendant 6 à 8 heures (ou toute une nuit) dans de l’eau froide.
- Mixer 1 à 3 minutes, par à coups, pour éviter que le lait obtenu ne se réchauffe. Jusqu'à obtention d'un lait épais et mousseux >> Astuce : Passez les noisettes avec l’eau dans un extracteur à jus, muni de son filtre à jus. Il faut vraiment y aller petit à petit pour bien extraire le lait !.
- Filtrer ensuite ce lait. Presser de temps à autres la pulpe récupérée.
- Ajouter le sirop d’érable ainsi que la pincée de sel, remuer et c’est prêt à l'emploi 😋.
- Surtout conservez la pulpe des noisettes, appelé "okara" pour faire d’autres recettes avec comme un gâteau par exemple.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ☆Lait de Noisette☆ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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