Soupe de carottes Orange et cacahuètes. Mixez les carottes avec la crème et l'eau de cuisson, salez, poivrez. Ecrasez les cacahuètes grossièrement à l'aide d'un pilon. Servez la soupe bien chaude arrosée d'un filet d'huile de cacahuète et saupoudrez de cacahuètes concassées.
Recette Soupe carottes-orange : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Porter à ébulition et laisser cuire une bonne demi-heure ; il faut que les carottes soient tendres.
Pendant ce temps, presser l'orange, et mélanger le jus avec la crème en mélangeant bien.
Le cas échéant et toujours pendant que les carottes cuisent, écraser les cacahuètes au pilon, grossièrement.
Ingrédients de soupe de carottes orange et cacahuètes :
- Vous devez vous préparer 800 gr carottes lavées, pelées et coupées en petit tronçons.
- Préparer 1 oignon doux pele et coupé en lamelles.
- Utilisation 2 oranges (jus de 2 oranges et zestes d'1/2 orange).
- Préparer 150 gr fromage frais.
- Vous devez vous préparer Quelques cacahuètes non salées.
Soupe de carottes Orange et cacahuètes instructions :
- Dans une casserole faire chauffer une cuillère à café d'huile d'olive et y faire suer les oignons 5 minutes. Y ajouter les carottes le jus des 2 oranges et les zestes d'1/2 orange et couvrir d'eau à hauteur. Saler. Couvrir et laisser cuire 45 minutes sur feu moyen..
- Vérifier que les carottes sont cuites et mixer longuement pour faire un velouté. Servir dans des bols y ajouter un quenelle de fromage frais et décorer de quelques cacahuètes. Manger chaud..
Prenez ces concepts de recettes Soupe de carottes Orange et cacahuètes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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