Soupe de petits pois & concombre à la menthe. Recette soupe aux petits pois par Lebarbier. Ingrédients : oignon, petit pois, pomme de terre, pomme, sel Une soupe qui passe toute seule, avec un côté fruité qui m'a réconciliée avec ce type de plat ! Ajoutez les petits pois, portez une.
C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la.
Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta.
Soupe chaude de petits pois sur laquelle est déposée des raviolis faits avec de la pâte à wonton..
Ingrédients de soupe de petits pois & concombre à la menthe :
- Vous avez besoin 500 g petits pois frais.
- Fournir 1/2 concombre.
- Utilisation 1 l bouillon de légumes.
- Vous avez besoin 1 oignon rouge.
- Fournir 1 bouquet de menthe fraîche.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Fournir Sel et poivre.
Soupe de petits pois & concombre à la menthe instructions :
- Faire cuire pendant 5 min dans une casserole l’oignon coupé en petits morceaux dans l’huile d’olive..
- Rajoutez les petits pois, concombre coupé en dés et le bouillon de légume. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 30 min..
- Rajoutez 10 min avant la fin de la cuisson la menthe fraîche hachée..
- Videz dans une passoire le bouillon en le gardant de côté. Mixez dans un blender les petits pois, concombre, oignon et menthe. Rajoutez petit à petit le bouillon pour obtenir une soupe lisse. Un demi litre est généralement suffisant obtenir une soupe onctueuse. Pour les gourmands, on peut rajouter des lardons de bacon préalablement cuit à la poêle dans la soupe :) Bon appétit..
Maintenant que vous avez revu la recette de Soupe de petits pois & concombre à la menthe, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Soupe de petits pois & concombre à la menthe recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.