Recette Des Tarte aux Courgettes et Saumon fumé

Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. Dans un saladier, mélanger oeufs, crème, aneth, sel, poivre, puis ajouter le saumon et les courgettes bien égouttées. Si c'est dans vos goûts, ajouter du fromage râpé pour faire gratiner la tarte. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Tarte aux Courgettes et Saumon fumé Eplucher (ou pas !) les courgettes et les couper en rondelles. Les mettre dans un plat et les mélanger à la crème fraîche. Veser les courgettes sur le saumon et poivrer.

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tarte aux Courgettes et Saumon fumé vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. À faire tarte aux courgettes et saumon fumé tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tarte aux courgettes et saumon fumé :

Préparer Ingrédient pour la pâte brisée :.
Vous avez besoin 220 g farine semi-complète ou autre.
Vous devez vous préparer 1 œuf.
Vous avez besoin 100 g fromage blanc 0%.
Utilisation 1 c. à café sel.
Utilisation 1 c. à café Curcuma.
Fournir 1 c. à soupe d'huile d'olive.
Préparer 5 feuilles de Basilic frais.
Préparer Ingrédients pour la garniture :.
Utilisation 2 Courgettes.
Vous devez vous préparer 400 g Saumon fumé.
Vous avez besoin 15 cl crème liquide.
Vous devez vous préparer 2 œufs.
Vous avez besoin 1 poignée de fromage râpé (optionnel).
Vous devez vous préparer Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth.
Fournir Sel et Poivre Moulin.

Pendant ce temps, foncer un moule avec la pâte et piquer le fond avec une fourchette. Dans un saladier, écraser ou mixer la chair de courgette, ajouter les œufs. Poivrer & saler (peu car le saumon est déjà salé). Sortez le fond de tarte du congélateur et garnissez-le des dés de saumon, parsemez de basilic ciselé puis recouvrez avec les courgettes et versez l'appareil à quiche.

Tarte aux Courgettes et Saumon fumé pas à pas :

Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais..
Préchauffez le four à 200 ° C..
Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients..
Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.

Servez à la sortie du four avec une belle salade. Râpez les courgettes et faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé. Dans un plat à tarte, mettre une pâte feuilletée, puis la recouvrir de saumon fumé.

Prenez ces Tarte aux Courgettes et Saumon fumé idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Tarte aux Courgettes et Saumon fumé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.