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Ingrédients de ♡︎ 𝑳𝒂 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒆 𝑨𝒖𝒙 𝑭𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒔 ♡︎ :
- Vous avez besoin 💧La pâte brisée 💧.
- Préparer 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre glace.
- Vous devez vous préparer 30 g poudre d’amande.
- Fournir 130 g beurre fondu.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer 💧La crème pâtissière Mousseline 💧.
- Fournir 1/2 lait.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
- Vous devez vous préparer 30 g farine.
- Préparer 20 g maïzena.
- Fournir 5 jaunes d’oeuf.
- Fournir 100 g sucre.
- Fournir 100 g beurre mou.
- Préparer fraises.
♡︎ 𝑳𝒂 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒆 𝑨𝒖𝒙 𝑭𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒔 ♡︎ pas à pas :
- Mélanger farine, poudre d’amande, et sucre glace.
- Ajouter le beurre mou et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène (attention aux doigts qui colle 😅).
- Filmer la pâte et la laisser au frais 1h.
- Pendant ce temps faire bouillir le lait à feu très doux pour laisser le temps de préparer la suite.
- Couper la gousse de vanille en 2 et mettre les graines de vanille et la gousse dans le lait chaud.
- A côté dans un autre recipient mélanger les jaunes d’œufs avec les sucre.
- Ajouter la maïzena.
- Ajouter la farine et mélanger le tout pour obtenir un mélange crémeux.
- Retirer la gousse de vanille du lait pour ajouter le mélange crémeux.
- Mélanger sans cesse toujours à feu doux jusqu’à épaississement de la crème.
- Retirer la casserole du feu lorsque votre crème pâtissière est prête c est à dire lorsque la crème est épaissie.
- Mettre la crème pâtissière dans un récipient, filmer la au contact et laisser refroidir.
- Sortir la pâte du frais, penser à fariner le plan de travail bien généreusement et étaler la pâte de sorte a pouvoir la déposer dans votre moule.
- Penser à piquer votre pâte pour éviter qu’elle gonfle.
- Enfourner a 160 degrès pendant 20min.
- Lorsque votre crème pâtissière est refroidie ajouter le beurre et mixer pour obtenir une crème mousseuse.
- Et voilà il ne vous reste plus qu’à être créatif et décorer votre tarte de fraise et pourquoi pas de sucre glace par dessus pour les plus gourmands 🤗.
- Bon appétit.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette ♡︎ 𝑳𝒂 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒆 𝑨𝒖𝒙 𝑭𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒔 ♡︎, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette ♡︎ 𝑳𝒂 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒆 𝑨𝒖𝒙 𝑭𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆𝒔 ♡︎ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
