Quiche aux légumes et emmental. Mélanger à la main ou au robot la farine (avec le sel si nécessaire) et le beurre en petits morceaux. Quand ils commencent à s'amalgamer, ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une belle boule. Mélanger ensuite un par un tous les ingrédients de la garniture.
Disposez la pâte brisée dans un moule, piquez le fond avec une fourchette et parsemez le fond de la tarte d' Emmental Râpé Grand Affiné.
Faites revenir les lardons dans une poêle.
Pendant ce temps, battez les œufs, le lait et la crème fraiche puis salez et poivrez à votre convenance.
Ingrédients de quiche aux légumes et emmental :
- Utilisation 1 pâte brisée.
- Vous avez besoin 1 brocoli.
- Préparer 3 carottes.
- Fournir 25 cl lait 1/2 écrémé.
- Fournir 25 cl crème entière liquide.
- Fournir 4 oeufs.
- Vous devez vous préparer 150 g emmental.
- Fournir 1/2 cuil à café de curcuma.
- Fournir Sel et poivre.
Quiche aux légumes et emmental instructions :
- Réaliser une pâte brisée et laisser la reposer au moins 30 mn au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Retirer les parties dure du brocoli et détailler en fleurettes.
- Cuire dans l’eau bouillante salée le brocoli pendant 5 minutes et les carottes pendant 12 minutes. Les rafraîchir dans de l’eau glacée.
- Bien égoutter les légumes.
- Dans un récipient, fouetter légèrement les œufs puis ajouter le lait et la crème.
- Ajouter le curcuma l’emmental, du sel et poivre. Mélangez.
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
- Garnir le fond du moule avec les légumes.
- Versez par dessus la préparation aux œufs..
- Enfourner et faire cuire 35 minutes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Quiche aux légumes et emmental. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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