Tarte aux mirabelles. Petite prune orangée originaire de Lorraine, la mirabelle ne fait qu'une courte apparition sur les étals du marché au milieu de l'été. Croqué "nature" ou intégré dans une tarte, ce fruit doux et sucré fera sourire vos papilles au moment du dessert. Tarte aux mirabelles (Tart with Mirabelle Plums ) While the traditional version couples only two elements, shortcrust pastry or pâte brisée and juicy mirabelle plums, modern varieties of this classic occasionally place the plums on a bed of pastry cream or creamy custards.
Laver, sécher, dénoyauter et couper en deux les mirabelles.
Belle, belle, belle, la tarte aux mirabelles.
Déposer la pâte sablée dans un moule à tarte préalablement beurré.
Ingrédients de tarte aux mirabelles :
- Fournir 1 pâte brisée (recette sur mon cookpad).
- Utilisation 500 gr mirabelles.
- Vous devez vous préparer 30 gr purée amande.
- Utilisation 15 gr philadelphia.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer Sucre de coco ou 1 sachet de sucre vanillé pour la déco.
Tarte aux mirabelles instructions :
- Mettre la pâte dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette et mettre au four 15 min à 180°. Laisser refroidir..
- Crème amande: mélanger la purée amande, le philadelphia et le sachet de sucre vanillé. Réserver.
- Rincer et couper en 2 les mirabelles.
- Badigoenner la tarte avec la crème. Déposer les mirabelles en forme de rosace. Saupoudrer de sucre de coco. Enfourner 10 min.
- Mettre au frais et sortir la tarte avec de la déguster.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tarte aux mirabelles recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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