Ballottines de poulet aux tomates séchées basilic et champignon. Découvrez la préparation de la recette "Ballotine de poulet aux tomates et basilic" : PréparationOuvrir les demi-poitrines en deux et réserver. Aplatir les hauts de cuisse et réserver. Envie de Ballotine de poulet farci au Boursin et aux tomates séchées ?
Ajouter le bouillon à l'appareil ainsi que les tomates séchées.
Note(s) de l'auteur : Servir sur un lit de riz blanc.
Pour les végétariens, remplacez le poulet par du.
Ingrédients de ballottines de poulet aux tomates séchées basilic et champignon :
- Vous avez besoin Pour les ballottines.
- Fournir filet de poulet.
- Fournir champignons.
- Utilisation tomates séchées.
- Vous avez besoin feuilles de basilic.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Vous avez besoin Sauce parmesan.
- Utilisation crème.
- Préparer parmesan.
- Vous devez vous préparer Muscade piment d'Espelette.
- Vous avez besoin Sel poivre.
- Vous devez vous préparer Tagliatelles de carottes.
- Fournir carottes.
- Préparer demi oignon.
- Vous avez besoin Piment d'Espelette muscade laurier romarin.
- Fournir Sel poivre.
- Vous devez vous préparer Épeautre.
- Vous avez besoin petit épeautre.
Ballottines de poulet aux tomates séchées basilic et champignon instructions :
- Faites bouillir l'épeautre 30 min.
- Commencez par déposer les filets sur une plaque recouverte de film plastique (faites en deux) et frappez les avec un rouleau a pâtisserie pour qu'ils soient plus plats..
- Déposez les champignons et le reste sur une ligne et roulez le filet dans le film en parallèle de la ligne de champignons.
- Serrez bien puis faites cuire 15 min a la vapeur ou dans l'eau bouillante. (Jusqu'à ce que les filets soient blancs).
- Rapez les carottes avec un econum pour faites des tagliatelles puis coupez l'oignon et faites revenir le tout avec les épices et les herbes a couvert jusqu'à ce qu'elle soient tendres.
- Déballez la ballottine puis faites les griller dans une poêle. Découpez les en tronçons et faites les recuire si elles sont encore roses a l'intérieur.
- Dans une casserole mélangez la crème les épices et le fromage et faites chauffer le tout.
- Servez et régalez vous!.
Prenez ces concepts de recettes Ballottines de poulet aux tomates séchées basilic et champignon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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