Tarte aux pruneaux. Recette Tarte aux pruneaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Tarte Aux Pruneaux (Prune Tart --Gascogny) Be the first to review this recipe. A very rich and quite traditional tart from the Gascon region. Une pâte croustillante, des fruits frais et une liaison crémeuse: voici la recette.
Pour changer d'une tarte aux pommes classique, sans trop d'effort. Disposez votre pâte dans un plat à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner tarte aux pruneaux de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux pruneaux! Tout d'abord le type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire tarte aux pruneaux tue avoir besoin 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de tarte aux pruneaux :
- Vous devez vous préparer 500 g pruneaux dénoyautés.
- Préparer 1 pâte brisée (+ une demi pâte brisée pour les bandes).
- Vous devez vous préparer 1 cac de canelle.
- Utilisation 80 g sucre.
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf.
- Utilisation 170 g d'eau.
Tarte aux pruneaux instructions :
- Cuire les pruneaux dénoyautés, avec le sucre dans 170g d'eau 15 minutes à couvert (idéalement dans une cocotte ou robot)..
- Ajouter la canelle et mixer le tout quelqies secondes pour uniformiser la texture, sans que cela ne soit non plus une ''compote''. Réserver.
- Étaler la pâte brisée et couper les bandes, puis verser les pruneaux mixés sur la pâte..
- Disposer les bandes sur la tarte pour former les ''barriaux'' puis dorer la pâte au jaune d'oeuf.
- Enfourner 25 minutes à 190 degrés.
- Conserver la tarte au frais (je trouve qu'elle est encore meilleure le lendemain😉).
Maintenant que vous avez lu la recette de Tarte aux pruneaux, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte aux pruneaux recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.