Soupe de lentilles/carottes épicées (vegan). Ajouter dans son assiette de la coriandre ou du persil. Rincer les lentilles, vous pouvez les faire tremper un peu avant cuisson aussi si vous le souhaitez (comme les autres légumineuses). Faire ensuite revenir dans un fond d'eau l'oignon et l'ail.
Soupe de lentilles et carottes épicée, Soupe de lentilles à la tomate et aux abricots vegan, Soupe de lentilles à la tomate et aux abricots vegan.
Ajouter le reste des légumes, les lentilles et le bouillon et porter à ébullition.
Faire rôtir les oignons dans une casserole (ou avec un wok, c'est tellement pratique).
Ingrédients de soupe de lentilles/carottes épicées (vegan) :
- Vous avez besoin 150 gr de lentilles vertes.
- Vous avez besoin 3 carottes.
- Vous avez besoin 2 cs de cumin.
- Fournir 1 cs de curcuma.
- Vous devez vous préparer 1 , 5 litre de bouillon de légumes.
- Préparer Coriandre ou persil.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre.
Soupe de lentilles/carottes épicées (vegan) instructions :
- Faire cuire les lentilles et les carottes dans le bouillon de légumes à feu moyen pendant 1/2 heure environ..
- Lorsque les lentilles et les carottes sont cuites, assaisonner avec le sel, le poivre, le curcuma et le cumin, puis mixer le tout. .
- Ajouter dans son assiette de la coriandre ou du persil. .
Prenez ces idées de recettes Soupe de lentilles/carottes épicées (vegan) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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