Soupe froide concombre. Enregistrer Simple, rapide et rafraîchissante, idéale pour une entrée ou comme amuse-bouche ! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :) Recette classée dans : Rafraîchissant, Soupe Navigation des articles. Réalisez une soupe froide de concombre, une entrée fraîche et de saison qui est parfaite pour vous rafraîchir lors des journées chaudes !
Dommage: de beaux avocats à point et du concombre frais pour un résultat sans goût spécifique.
Soupe d'été, fraîche, rapide à préparer, légère, végétarienne.
Eplucher et enlever les pépins des concombres.
Ingrédients de soupe froide concombre :
- Vous avez besoin 1 concombre.
- Fournir 60 g fêta.
- Vous avez besoin 100 g fromage blanc de brebis.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer 1/2 jus de citron.
- Vous avez besoin 1 cs huile d'olive.
- Vous devez vous préparer Qq brins de menthe.
- Fournir Sel et poivre.
Soupe froide concombre instructions :
- Éplucher le concombre en bandes alternées et le couper en gros cube. Placer les cubes dans un blender..
- Ajouter les feuilles de menthe, l'ail épluché et coupée en 4, le fromage blanc, la fêta, l'huile d'olive et le jus de citron..
- Mixer. Ajuster la consistance en ajoutant un peu d'eau..
- Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre..
- Placer au frigo quelques heures. Servir très frais..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Soupe froide concombre recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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