Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou. Recette Poulet Thaï au noix de cajou : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La recette du poulet thaï sauté aux noix de cajou : un délice de la cuisine thaïe à découvrir d'urgence. J'ai toujours adoré les noix de cajou. D'aussi loin que je me souvienne.
Avec du riz thaï ou basmati, c'est un délice ! Commencez par émincer tous les ingrédients : le poulet, le poivron et l'oignon en fines lamelles. Faites sauter les noix de cajou dans un wok (ou une poêle) - Attention, ça dore très vite, puis réservez.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou , nous J'espère que vous aimez. Vous pouvez avoir poulet thaï sauté aux noix de cajou en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de poulet thaï sauté aux noix de cajou :
- Fournir 1 escalope de poulet environ 300 g ou plus.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Utilisation 3 gousses ail.
- Préparer 1 morceau de gingembre.
- Vous devez vous préparer 100 à 125 g de noix de cajou non salée.
- Préparer 4 gros piment vert et rouge, on peut remplacer le piment par des poivrons (ça passe aussi avec des poivrons surgelés).
- Utilisation sauce de poisson 'nuoc man'.
- Fournir sauce de soja clair.
- Préparer huile de tournesol.
- Vous devez vous préparer maïzena ou poudre de manioc (farine manioc).
- Vous devez vous préparer 2 tiges oignons verts coupées grossièrement.
Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou instructions :
- Découpez la viande en petites lanières, les mettre dans un saladier, ajouter 1 càs d'huile, 1 càs de sauce de soja et 1 càc de maïzena, bien malaxer le tout ensemble et réserver - Épluchez l'oignon, le couper grossièrement et effeuiller - Fendre le gros piment en 4, (ou couper le poivrons en gros morceaux) - Épluchez, râper ou piler l'ail et le gingembre - Dans un wok ou une sauteuse, chauffer 1 càs d'huile, faire dorer pendant 30 secondes les noix de cajou sans les faire brûler.
- Puis les enlever dans l'huile et réserver, garder l'huile parfumée de noix pour faire sauter la viande ;) Faire sauter la viande dans le reste d'huile de noix de cajou, laisser dorer pendant 5 à 6 mn en remuant de temps en temps, enlever la viande dans l'huile de friture et réserver Dans la même sauteuse, faire sauter en même temps l'oignon effeuillé, l'ail et le gingembre pendant 30 secondes (ajouter encore un filet d'huile si nécessaire) Puis ajouter les gros piments, remuer 30 secondes.
- Ajouter ensuite la viande, remuer 30 secondes, ajouter ensuite les noix de cajou et l'oignon vert, ajouter 1 càs de sauce de poisson "nuoc man" remuer 30 secondes, Vérifier l'assaisonnement si nécessaire...sinon ajouter sauce de soja ou une pincée de sel. Couper le feu, c'est prêt.....
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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