Pâte brisée.
Find The Great Collection of Easy Making Recipes. Find Delicious and Healthy Recipes, Meal, Healthy Snacks & Cooking Techniques. Pate brisee is the French version of classic pie or tart pastry.
This is an easy, versatile, and delicious pate brisee for tarts that can be used with savory and sweet fillings.
It makes two crusts, so refrigerate half and save it for a weekday quiche!
Combine the flour and salt in the bowl of a food processor and process a few seconds to mix.
La cuisine est une sorte d'art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l'art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l'environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s'occupent également des chefs. Nous espérons que cette Pâte brisée recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire pâte brisée en utilisant 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pâte brisée :
- Fournir 200 g farine.
- Utilisation 100 g beurre mou.
- Préparer 1/2 c à c de sel.
- Vous avez besoin 50 ml d’eau.
Pâte brisée is a type of shortcrust pastry, similar to pâte sablée (the classic crust with a "sandy" texture used in delicate fruit tarts), and pâte sucrée (a sweetened dough with added structure from the addition of egg). Pâte brisée has a higher ratio of butter to flour than the average pie crust and no added sugar, making it an ideal base for savory creations like quiche or. If you are making a pie with a bottom and top crust, double this recipe and form two discs of dough instead of one. This is the most basic of our three crusts and contains only flour, butter, salt, and cold water making it great for savory bakes.
Pâte brisée instructions :
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Dans un saladier mélanger la farine et le sel..
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Ajouter le beurre (le sortir 1 h avant du réfrigérateur avant de commencer la recette) puis l’incorporer à la farine en pétrissant du bout des doigts..
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Incorporer rapidement l’eau et pétrir brièvement jusqu’à obtenir une boule..
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Laisser reposer au réfrigérateur avant utilisation..
Think of it as the standard French crust. The ingredients are very similar to our American flaky pie dough but the incorporation of ingredients is slightly different. Pate brisee is a simple recipe with a variety of uses. This recipe is perfect for our Plum Crumb Pie and other sweet and savory recipes. Place one cup of flour, the butter, sugar and salt in the bowl of a food processor fitted with a metal blade.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pâte brisée, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Pâte brisée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
