Pain de chou fleur. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à mon panier. Ebouillantez le chou-fleur, puis faites le cuire à la vapeur avec les pommes de terre.
Entrée; Végétarien; Sans gluten; Entrée facile; Ajouter ma photo.
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Réduisez-le en purée, ajoutez le fromage blanc, le lait, les oeufs, le sel, le poivre et les herbes ou/et les épices.
Ingrédients de pain de chou fleur :
- Vous avez besoin 1 chou fleur.
- Fournir 4 à 5 pommes de terre.
- Vous devez vous préparer Emmenthal râpé.
- Fournir 2 oeufs.
- Utilisation Muscade (facultatif).
- Préparer 1 peu de beurre pour le moule.
- Vous avez besoin de la sauce tomate (maison et avec les tomates du jardin c'est encore meilleur!) seulement si on aime.
Pain de chou fleur instructions :
- Détacher les petits bouquets du chou-fleur et les éplucher. Laver à l'eau vinaigrer pour déloger les petites bêtes qui peuvent se cacher! Eplucher les pommes de terre et les couper en 4. Faire cuire 15mn à la vapeur douce ces légumes (ou 10mn à la vapeur dans le panier de la cocotte minute)..
- Ecraser le chou fleur et les pommes de terre en purée. Ajouter les 2 oeufs et la moitié du gruyère râpé. Saler. Poivrer. Ajouter éventuellement de la muscade si vous aimez. Bien mélanger..
- Mettre le tout dans un moule à gratin ou à soufflé beurré. Saupoudrer du reste de gruyère..
- Enfournée à four chaud (180°) pendant 20mn. Le pain de chou fleur doit être gratiné..
- Chauffer la sauce tomates à part..
- Servir le pain de chou-fleur chaud, accompagné de la sauce tomate pour ceux qui veulent, et d'une salade ou un mesclun du jardin (ça c'est le luxe, mais celle de votre maraicher habituel convient très bien aussi!).
- Parfait pour un repas du soir. Mais sans la sauce tomate, ce plat peut accompagner toute viande en sauce!.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pain de chou fleur est un moyen fantastique de le faire.
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