Cheesecake sans cuisson au coulis de fraises. Sortir le cheesecake du réfrigérateur, retirer le cas échéant le cercle à pâtisserie. Disposer les demi-fraises réservées sur le dessus, partie coupée en contact avec le gâteau. Servir le Cheesecake bien frais avec le coulis de fraises.
Dans une casserole, faire chauffer les fraises et quand elles sont plus cuites arrêter. On aime l'onctuosité du cheesecake qui se marie très bien avec la base de biscuit bien croquante et le peps du coulis de fraises fait maison. Il est très facile à faire à la maison.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Cheesecake sans cuisson au coulis de fraises recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison. À faire cheesecake sans cuisson au coulis de fraises tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de cheesecake sans cuisson au coulis de fraises :
- Vous devez vous préparer 75 gr beurre doux.
- Utilisation 150 gr gâteaux « genre palets bretons.
- Vous avez besoin Appareil à cheesecake :.
- Vous devez vous préparer 300 gr de mascarpone.
- Vous devez vous préparer 190 gr de crème liquide entière.
- Vous devez vous préparer 90 gr de sucre blanc.
- Fournir Vanille liquide.
- Préparer Coulis de fraises :.
- Fournir 400 gr de fraises (pour moi congelées et du jardin).
- Vous avez besoin 4 gr de gélatine en feuille.
- Vous devez vous préparer 2 CàS de sirop d’agave.
- Préparer Colorant rose framboise.
Cheesecake sans cuisson au coulis de fraises pas à pas :
- Faire fondre le beurre et réserver. Ecraser les palets dans un saladier et ajouter le beurre fondu puis mélanger avec une maryse..
- L’étaler dans un cercle ou plat, bien lisser et mettre droit. Direction frigo pour environ 2 heures.
- Dans un saladier, mettre la crème liquide et la monter en chantilly. Dans un autre saladier, mettre le mascarpone, le sucre et la vanille. Fouetter le tout et ensuite ajouter la chantilly, mélanger avec une maryse..
- Disposer l’appareil dans le moule, avec le fond de cheesecake. Muni à l’intérieur, de film rhodoïd. Direction de nouveau frigo pour 2 heures environ..
- Dans une casserole, faire chauffer les fraises et quand elles sont plus cuites arrêter. Mixer le tout et ajouter la gélatine essorée, bien mélanger.En mixant les fraises, elles ont pris une couleur plus foncée et du coup, j’ai ajouté une toute petite pointe de colorant pour le rendre plus joli..
- Puis le sirop d’agave, remuer et laisser refroidir. Disposer sur le dessus du cheesecake. Remettre au frigo pour 4 heures environ.
- Ensuite, enlever le cercle et disposer dans un beau plat puis servir. Voilà, vous savez tout. Bon appétit. Mes gourmands n’ont pas voulu attendre et le coulis n’a pas pris ou alors je n’ai pas mis assez de gélatine … Mais ce n’est pas grave, c’était super bon..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cheesecake sans cuisson au coulis de fraises, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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