Gâteaux crus citron/coco (vegan). L'idée c'était un gâteau vegan mais aussi cru puisqu'il n'y a pas de cuisson, il est aussi complètement sans gluten puisqu'il est sans farine. Marie-Sophie L présente sur LCI des gâteaux au chocolat. tout crus ! Découvrez comment faire un gateaux glacé en quelques minutes.
Mélangez, puis ajoutez le lait d'amandes, mélangez à nouveau.
Gâteaux crus citron/coco (vegan) instructions Commence par mixer les graines de chanvre avec les amandes d'abricots, les pruneaux, l'avocat, le cacao et la poudre de caroube.
Mettez les noix de cajou, le reste du cacao en poudre et l'agave dans votre blender avec le jus de citron et le tamari.
Ingrédients de gâteaux crus citron/coco (vegan) :
- Fournir Biscuit :.
- Vous devez vous préparer 100 g dattes.
- Vous devez vous préparer 60 g d'amandes.
- Vous devez vous préparer 20 g coco râpée.
- Vous devez vous préparer 1 cs d'huile de coco.
- Fournir 1 toute petite pincée de sel.
- Vous avez besoin Appareil :.
- Utilisation 75 g noix de cajou.
- Vous avez besoin 20 de sirop d'agave.
- Utilisation le jus d'1 citron.
- Préparer 1 petite pincée de sel.
- Utilisation 1 petite pincée de curcuma (pour la couleur).
- Fournir 50 g mascarpone végane.
- Utilisation 20 g crème de soja.
- Vous devez vous préparer 1 g d'agar-agar.
- Utilisation 100 ml d'eau.
- Utilisation Gelée :.
- Préparer 25 ml d'eau.
- Utilisation 100 ml jus de citron.
- Préparer 1 cc sirop d'agave.
- Fournir 1/4 cc agar-agar.
- Utilisation 1 pincée de curcuma.
- Vous avez besoin Coco râpée.
Gâteaux crus citron/coco (vegan) pas à pas :
- Biscuit : Mixer le tout et bien tasser au fond du moule. Mettre au frigo.
- Appareil : Faire tremper les noix de cajou dans de l'eau froide pendant 1 nuit ou 2 h dans de l'eau chaude. Mixer tous les ingrédients sauf l'eau et l'agar-agar..
- Chauffer l'eau et l'agar-agar jusqu'à ébullition pour activer l'agar-agar pendant 1 mn. Ajouter aux ingrédients déjà mixés et mixer à nouveau pour avoir une texture la plus lisse possible. Verser cette préparation sur le moule au frigo et laisser prendre au moins 1h..
- Gelée : Faire tout chauffer 1 mn sauf la coco pour activer l'agar-agar. Laisser tiédir et verser cette gelée sur le gâteau. Ajouter un peu de coco râpée et mettre au frigo pendant 4 h minimum. Si vous pouvez + longtemps, c'est encore mieux..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gâteaux crus citron/coco (vegan), que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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