Recette: Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four

Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four. Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four. Une fois la cuisson terminée, à l'aide d'un écumoire, disposer le filet au centre d'un plat allant au four puis les légumes tout autour. Here is how you cook it.

Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four Curry de lapin à la pomme. Filet mignon au chorizo en croûte. Filet mignon à la vanille et aux échalotes.

La cuisine est une sorte d'art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l'art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l'environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s'occupent également des chefs. Nous espérons que cette Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier. Vous pouvez avoir filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four :

Vous devez vous préparer 550 g filet mignon de porc.
Préparer 12 grosses tranches fines de chorizo fort.
Fournir 12 grosses tranches fines d'emmental.
Vous avez besoin 2 aubergines.
Utilisation 2 grosses courgettes.
Vous avez besoin 1 oignon.
Préparer 2 grosses tomates.
Vous devez vous préparer 1 poivron jaune.
Utilisation 12,5 cl vin blanc.
Vous devez vous préparer 12,5 cl d'huile d'olives.
Utilisation 1 bouquet garni.
Vous avez besoin 25 cl d'eau.
Préparer 2 grosses cuillères à soupe de concentrée de tomates.
Vous devez vous préparer 1 cube bouillon de volailles dégraissé.

Le filet mignon Astuce : Si l'oignon colore trop rapidement, n'hésitez pas à couvrir votre plat d'un papier aluminium. Pelez et émincez (coupez en fines lanières) l'oignon. Couper tous les légumes en cubes séparément. Placer le filet mignon sur le plan de travail.

Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four pas à pas :

Commencez par positionner l'emmental autour du filet puis réitérer l'opération avec le chorizo et maintenir le tout avec de la ficelle alimentaire de la même façon qu'un rôti. Réservez au frais.
Détailler tous les légumes en cubes..
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute (j'ai une Clipso contrôle) et y faire revenir les cubes d'oignons avec les cubes d'aubergines.
Une fois bien dorés, incorporer les cubes de courgettes, tomates et poivron, mélanger.
Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomates, le bouquet garni et enfin le cube de bouillon de volaille émietté. bien mélanger l'ensemble..
Insérer le panier vapeur et déposer le filet mignon. Clipser le couvercle et laisser cuire 20 minutes après le 1er sifflement..
Une fois la cuisson terminée, à l'aide d'un écumoire, disposer le filet au centre d'un plat allant au four puis les légumes tout autour. Enfourner à four chaud (chaleur tournante 200°C) pour une vingtaine de minutes.
Servir bien chaud.

Tapisser le dessus avec les tranches de fromage pour tartiflette, l'enrouler ensuite dans les tranches de chorizo en les faisant se chevaucher légèrement. Ficeler le filet sur toute sa longueur. Enlevez la peau du chorizo et coupez-le en cubes. Mettez-les dans une sauteuse et faites-leur rendre leur graisse à feu doux, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. J'ai rajouter du comté aux dés de chorizo et je viens de finir une ratatouille !

Prenez ces concepts de recettes Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.