Name: Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges
Ingredients: 1 pate brisée; 400 g Fromage blanc; 4 oeufs; 4 càs de sucre; 1 pincée de sel; 1 jaune pour la dorure; Feuilles de menthe; Framboises; Fraises

Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges. Mettre de côté une petite boule de pate. Etaler le reste de la pate, la mettre dans les moules a tartelette. Envie de Tartelettes menthe et fruits rouges ?

Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges Monter la crème liquide au fouet ou au batteur façon chantilly. A l'aide d'un fouet, incorporer doucement le fromage blanc et le sabayon. Pressez le citron, et faites chauffer le jus dans une petite casserole àa feu très doux.

La cuisine est une sorte d'art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l'art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l'environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s'occupent également des chefs. Nous espérons que cette Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier. Vous pouvez cuire tartelette mousse au fromage blanc-menthe et fruits rouges en utilisant 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tartelette mousse au fromage blanc-menthe et fruits rouges :

Préparer 1 pate brisée.
Vous avez besoin 400 g Fromage blanc.
Fournir 4 oeufs.
Vous devez vous préparer 4 càs de sucre.
Préparer 1 pincée de sel.
Fournir 1 jaune pour la dorure.
Utilisation Feuilles de menthe.
Vous devez vous préparer Framboises.
Préparer Fraises.

Dans un grand bol, mélangez le fromage bans, la crème fraiche, le sucre, le suce vanillé et quelques fruits rouges. Ajoutez la gélatine fondue au fromage blanc et mélangez bien. Dans un saladier très froid, montez la crème fleurette en chantilly. Garnissez votre tarte de la mousse au fromage blanc.

Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges instructions :

Faire une pate brisée. Mettre de côté une petite boule de pate. Etaler le reste de la pate, la mettre dans les moules a tartelette.
Piquer le fond avec une fourchette et enfourner 10min a 150°. Laisser refroidir.
Casser les oeufs en séparant le blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélanger les jaunes avec le sucre, le fromage blanc et la menthe ciselée.
Incorporer les blancs avec le melange précédent, verser dans les tartelettes cuit précédemment et enfourner 30min a 180°. La pate va légèrement gonfler a la cuisson mais elle va ensuite retomber en refroidissant et gardera une belle texture mousse.
Pour le dessus de la tarte, prendre la petite boule de pate restante, l'etaler et y découper des cercles à l'aide de 2 bouchons de taille differente.
Attacher les cercles entre eux pour créer comme une chaine. Rejoindre les deux extremitées pour bouclé la chaine qui ira sur le dessus de la tarte, doré au jaune d'oeuf et enfourner seul 10min a 180°.
Assembler la couronne sur la tartelette et finir la decoration avec des framboises et fraises. Vous pouvez y rajouter du sucre glace.
Servir Frais.

Avant de servir, déposez généreusement vos fruits rouges sur votre. Mettez alors les fruits dans le robot, et ajoutez le fromage blanc ainsi que deux feuilles de menthe. Mousse fromage blanc, biscuits rose de Reims, fraises et framboises fraîches composent cet entremets sans cuisson, léger et fruité. Pesez le fromage blanc et laissez le à température ambiante. Il ne doit pas être trop froid au moment de l'incorporation de la gélatine fondue qui pourrait.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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