Soupe butternut marron et chorizo. Recette Soupe butternut chorizo : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Soupe butternut marron et chorizo Audrey Gonzalez Beziers. Réalisation de la soupe de butternut et chorizo. Lavez et épluchez la courge butternut, coupez-la en deux et enlevez les graines.
Un petit potage gastronomique dont je raffole, pour sa finesse exquise.
La courge « butternut » est plus douce que la courge verte et elle souligne à.
Découvrez cette soupe butternut et châtaigne.
Ingrédients de soupe butternut marron et chorizo :
- Fournir 600 g courge Butternut.
- Fournir 200 g marrons cuits.
- Vous avez besoin 100 g chorizo.
- Fournir 3 échalotes.
- Utilisation 2 cuillères a soupe de crème fraîche.
- Vous avez besoin 2 cuillères a soupe d'huile d'olive.
- Préparer 1 l bouillon de légumes.
- Préparer 1 pincée de curcuma.
- Utilisation 20 g sésame.
- Préparer Sel et poivre.
Soupe butternut marron et chorizo pas à pas :
- Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Faites une incision sur chaque marron. Mettez les dans la casserole d'eau bouillante pendant environ 30 min..
- Pendant ce temps, pelez et émincez les échalotes. Pelez et coupez le potimarron en gros dès. Réservez.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites revenir les échalotes. Ajoutez le potimarron. Versez les 1 l de bouillon de légumes, salez et poivrez..
- Laissez cuire 20 min puis ajoutez les marron préalablement cuitent et pelées. Laissez cuire encore 10 min. Ajoutez le curcuma et la crème fraîche. Mixez le tout. Réservez..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Soupe butternut marron et chorizo et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Soupe butternut marron et chorizo recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.