Minestrone. Save On Healthy Food, Vitamins, Supplements, Personal Care and More at Vitacost®! In a stockpot, saute the onions, celery and parsley in oil until tender. Stir in the broth, tomatoes, tomato sauce, cabbage, carrots, basil, salt and pepper.
Great with a hearty bread, romaine salad and a nice Merlot!
Minestrone (/ ˌ m ɪ n ɪ s ˈ t r oʊ n i /; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both.
Common ingredients include beans, onions, celery, carrots, stock, and tomatoes.
Ingrédients de minestrone :
- Vous devez vous préparer 50 grammes de courgettes.
- Fournir 50 grammes de pommes de terre.
- Utilisation 2 blancs de poireaux.
- Vous avez besoin 1 boite de tomates pelées.
- Vous devez vous préparer 1 boite de haricots rouges.
- Vous devez vous préparer 2 carottes.
- Vous avez besoin 1 poignée de haricots verts.
- Fournir 80 grammes de coudes.
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Préparer 50 grammes de lardons.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Utilisation 2 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier.
- Utilisation 1 bouillon cube volaille.
Minestrone pas à pas :
- Prendre un faitout mettre l'huile d'olive et faire revenir l'oignon, les lardons.
- Coupez les légumes en tout petits dés les ajouter dans la casserole avec la feuille de laurier, la boite de tomates pelées,ajoutez le bouillon cube, salez légèrement et cuire 1h00 tout doucement.
- En dernier ajouter les pâtes et les haricots rouges égouttés et rincés et cuire encore 10 minutes et servez bien chaud.
- Bon appétit !!!😉😉.
Puisque vous avez lu la recette de Minestrone, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Minestrone recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
