Les Meilleures Recettes de Fondue d'endives au roquefort et émincé de poulet

Fondue d'endives au roquefort et émincé de poulet. Coupez vos filets de poulet en aiguillettes puis faites les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Versez dans le fond de deux plats individuels à gratin vos endives à la crème, puis vos aiguillettes de poulet cuites, parsemez de roquefort. Lavez les endives, coupez-les en fines juliennes dans le sens de la longueur puis étuvez au beurre.

Fondue d'endives au roquefort et émincé de poulet Faire flamber (chauffer le Cognac dans une louche. Découper le roquefort en petits morceaux et trancher les blancs de poulet en fines lanières. Dans une sauteuse chauffer le beurre + l'huile (c'est pour éviter que le beurre ne brûle).

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Fondue d'endives au roquefort et émincé de poulet , nous espérons que vous J'aime ça. À faire fondue d'endives au roquefort et émincé de poulet tue seul besion 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de fondue d'endives au roquefort et émincé de poulet :

Vous avez besoin grosses endives.
Utilisation filets de poulet.
Vous devez vous préparer crème fraîche épaisse.
Fournir roquefort.
Vous avez besoin sel, poivre, huile d'olive.

Y faire dorer le poulet puis ajouter les champignons et mélanger rapidement. Pendant ce temps, émietter le roquefort et le faire fondre dans une petite casserole avec la crème fraîche, jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse. Poivrer, mais ne pas saler, car le roquefort l'est déjà suffisamment. Lorsque le poulet est cuit, disposer les escalopes dans un plat à four.

Fondue d'endives au roquefort et émincé de poulet pas à pas :

Coupez les endives et faites les cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive en rajoutant un peu d'eau si nécessaire en cours de cuisson. Remuez régulièrement jusqu’à ce que les endives soient cuites. Rajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez puis réservez. Coupez vos filets de poulet en aiguillettes puis faites les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
Versez dans le fond de deux plats individuels à gratin vos endives à la crème, puis vos aiguillettes de poulet cuites, parsemez de roquefort. Mettre à réchauffer dans le four sur 200°C Dégustez dès la sortie du four..

Pendant la cuisson du poulet, couper le roquefort en petits morceaux et le faire fondre dans une casserole (dans un saucier, c'est encore mieux) avec la crème fraîche. Une fois le poulet doré et la sauce onctueuse, déposer les morceaux de poulet dans un plat à gratin et verser la sauce. Recette de Salade d'endives aux agrumes et au poulet > Recettes ; Recettes similaires. Poulet saupoudré de sel-curcuma-paprika au lieu de farine. Eh bien oui, pari gagné, ils ont aimé..

Maintenant que vous avez lu la recette de Fondue d'endives au roquefort et émincé de poulet, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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