Taboulé de boulgour façon Tajine. Dans un grand saladier, mélangez les tomates, l'oignon, le jus de citron, le boulghour égoutté, l'huile d'olive et la menthe. Variante : vous pouvez utiliser de la semoule Boulgour Taboulé façon maroc Taboulé à la Turque Taboulé au chou Kale Taboulé de mes rêves (léger) Taboulé au thon Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ?
Une expérience à renouveler, c'est très bon!
La meilleure recette de Boulgour façon taboulé.!
Le traditionnel taboulé libanais se prépare avec de la menthe fraîche, de la coriandre et un peu de boulgour.
Ingrédients de taboulé de boulgour façon tajine :
- Vous devez vous préparer 200 g boulgour BIO complet (poids sec).
- Vous devez vous préparer 1 orange.
- Vous avez besoin 40 g cranberries, 10 cl de jus d'orange.
- Préparer 400 g carottes cuites en rondelles.
- Préparer 2 courgettes BIO râpées.
- Utilisation 10 feuilles de menthe fraîche.
- Préparer 1 ccc de cumin en poudre,.
- Fournir 3 càs d' épices à Tajine,.
- Utilisation huile de sésame, sel, poivre.
- Vous devez vous préparer 10 cl lait de coco Ayam.
- Fournir 500 g d'émincés de viande (dinde, poulet ou porc).
- Vous devez vous préparer 30 g d'amandes effilées.
Taboulé de boulgour façon Tajine instructions :
- Dans un plat, faire mariner au moins 1H les émincés de viande avec un peu d'huile (de sésame ou d'olive), 3 cu. à soupe d'épices à Tajine, et un peu de sel, bien mélanger..
- Rincer le boulgour, le mettre à cuire 10 mn dans une eau un peu salée puis le passer à l'eau froide..
- Prélever les suprêmes d'orange, les détailler en quartiers et mettre le jus dans un ramequin avec les cranberries, rajouter un peu de jus si nécessaire pour qu'elles gonflent..
- Laver les courgettes, les râper finement, puis les mettre dans une passoire avec un peu de sel pour qu'elles perdent un peu d'eau..
- Dans un saladier, mettre les rondelles de carottes cuites et froides, les morceaux d'orange, le boulgour refroidi, les cranberries réhydratées avec le jus d'orange, les courgettes râpées, 1 cu. à café de cumin, 6 feuilles de menthe ciselées, 3 cu. à soupe d'huile de sésame, du sel, du poivre. Mélanger bien, rectifier l'assaisonnement si nécessaire..
- Dans une poêle anti-adhésive, faire sauter les émincés de viande, ajouter le lait de coco puis laisser mijoter jusqu'à cuisson à coeur..
- Faire dorer les amandes effilées quelques minutes dans une poêle, les saler légèrement..
- Dans un grand plat creux familial, une assiette creuse ou un bol, mettre le taboulé, placer les émincés de viande avec un peu de sauce Tajine, mettre les amandes effilées et une feuille de menthe, déguster ;).
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Taboulé de boulgour façon Tajine recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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