Purée de pois cassés à la marocaine (besara). Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara. Servi chaude dans le cadre d'une sélection de mezze , Bissara est un délicieux dip avec son assaisonnement simple mais oh combien gouteux. Un plat économique à base de fève ou pois cassés, riche en protéines et surtout facile à réaliser.
Recette vegan riche en protéines végétales.
Bissara ou soupe purée de pois cassé à la marocaine.
Pour ne pas oublier les pois cassés une délicieuse bissara.
Ingrédients de purée de pois cassés à la marocaine (besara) :
- Vous devez vous préparer 500 g pois cassés.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Préparer Cumin.
- Préparer Ail en poudre.
- Vous devez vous préparer Paprika.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Purée de pois cassés à la marocaine (besara) instructions :
- Laver les pois cassés.
- Les mettre dans une cocotte minute, y ajouter les epices et l'huile d'olive et mélanger le tout à feu doux pendant 5 minutes.
- Ajouter de l'eau.
- Fermer la cocotte et laisser cuire de 30 min à 40 min..
- Bon appétit 😋😋😋.
Maintenant que vous avez revu la recette de Purée de pois cassés à la marocaine (besara), et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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