Soupe de potimarron. Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon. Simple à préparer, c'est un plat délicieux qui rappelle l'automne avec sa couleur orange et éventuellement un léger goût de noisette. A potimarron is a medium-sized winter squash which looks kind of like a pumpkin and tastes like chestnuts.
Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille.
Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants.
Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
Ingrédients de soupe de potimarron :
- Vous avez besoin 1/2 potimarron.
- Vous devez vous préparer 2 pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 poireau.
- Utilisation Beurre.
- Préparer 1 bouillon kubor.
- Préparer 10 cl crème fraîche ou fromage frais.
- Vous avez besoin Poivre.
- Vous avez besoin 1 oignon.
Soupe de potimarron pas à pas :
- Émincer l’oignon et le poireau.
- Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire revenir l’oignon et le poireau.
- Éplucher les pommes de terre et le potimarron puis couper les en morceaux et ajouter les dans la cocotte.
- Rajouter 500mL d’eau et le kubor.
- Faire cuire pendant 30min.
- Lorsque les légumes sont mous, mixer le tout et ajouter la crème fraîche.
- Si besoin rajouter sel poivre selon les goûts.
Maintenant que vous avez lu la recette de Soupe de potimarron, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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