Les gaufres de Cyril Lignac. Une recette très simple du chef Cyril Lignac: des gaufres maison extraites de son premier livre Cuisine Attitude. J'ai diminué le beurre et augmenté un peu le sucre pour pouvoir les manger nature. La gaufre est un de mes petits péchés mignons : quand je me balade dans Paris, je craque souvent pour une gaufre ou une crêpe au sucre.
Ajoutez les œufs battus et mélangez bien.
Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
Ingrédients de les gaufres de cyril lignac :
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Fournir 2 oeufs.
- Fournir 50 g beurre.
- Vous avez besoin 40 g sucre.
- Utilisation 50 cl lait.
- Utilisation 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin sucre glace pour le décor.
Les gaufres de Cyril Lignac pas à pas :
- Mélangez les ingrédients secs, farine, levure et sucre. Fouettez les œufs et ajoutez-les aux ingrédients secs. Ajoutez petit à petit le lait en remuant. Faites fondre le beurre, incorporez-le à la pâte. Ajoutez une pincée de sel. Laissez reposer la pâte 1h au frigo..
- Faites chauffer le gaufrier, graissez-le un peu et versez-y de la pâte. Laissez cuire le temps préconisé par l'appareil..
- Laissez refroidir les gaufres. Saupoudrez-les de sucre glace. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com/ ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Maintenant que vous avez lu la recette de Les gaufres de Cyril Lignac, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Les gaufres de Cyril Lignac recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.