Cake au chocolat Cyril Lignac. Le chef Cyril Lignac vous propose sa recette gourmande du cake au chocolat. Un délice à partager au goûter, en famille, entre amis ou même en solo ! Une recette de cake au chocolat, découverte dans le magazine Gourmand, imaginée par le chef Cyril Lignac.
Séparer les blancs d'œufs des jaunes.
Fouetter les jaunes et le sucre ensemble.
Ajouter le beurre fondu en mélangeant bien puis le chocolat.
Ingrédients de cake au chocolat cyril lignac :
- Utilisation 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer 125 g beurre fondu.
- Utilisation 4 cuillère à soupe lait.
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Fournir 100 g sucre.
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique.
- Fournir 200 g chocolat noir à pâtisser.
- Utilisation Sel.
Cake au chocolat Cyril Lignac instructions :
- Préchauffez le four à th. 6 – 180 °C. Faites fondre le chocolat au bain-marie..
- Mélangez la farine, la levure et une pincée de sel dans un saladier. Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre. Versez le beurre fondu en fouettant puis le chocolat, la farine et mélangez bien. Ajoutez le lait et remuez..
- Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation en soulevant bien. Beurrez un moule à cake. Déposez-y la pâte.
- Enfournez pour 10 minutes et réduisez la température du four à th. 5 – 150 °C et poursuivez la cuisson 35 minutes. Variez la cuisson en piquant le cake avec la lame d’un couteau. Sortez le cake du four, démoulez-le et laissez refroidir sur une grille.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Cake au chocolat Cyril Lignac. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Cake au chocolat Cyril Lignac recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.