Soupe au potiron de mamie. Eplucher les légumes, couper le potiron, la carotte et la pomme de terre en morceaux. Dans une cocotte minute faire colorer l'oignon, ajouter les legumes, mouiller à hauteur d'eau, saler et poivrer. Découper tous les légumes en dés et les laver.
Bien sûr, il y a de la carotte, mais c'est surtout pour donner un peu de saveurs car le potiron est pas super goûteux, voire même fade.
La soupe de courge (potiron) de mamie Lucette.
Mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ingrédients de soupe au potiron de mamie :
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d’huile.
- Utilisation 1 potiron.
- Utilisation 1/2 oignon.
- Utilisation 1 poireau.
- Utilisation 250 g ricotta (1 boîte).
- Vous devez vous préparer 1 bouillon cube bœuf.
Soupe au potiron de mamie instructions :
- Éplucher oignon et potiron.
- Découper tous les légumes en dés et les laver.
- Dans une cocotte minutes faire revenir l’huile et ajouter les légumes en morceaux.
- Recouvrir d’eau et ajouter un bouillon cube bœuf.
- Faire cuire 15 minutes Max à partir du sifflement de la cocotte.
- Hors du feu, ajouter la ricotta et mouliner.
- Pour agrémenter, on peut ajouter des petits lardons grillés et du fromage râpé.
Maintenant que vous avez lu la recette de Soupe au potiron de mamie, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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