Émincé de poulet aux tagliatelles de courgettes et ras el hanout. Cuire les pâtes "al dente", les égoutter et réserver dans la casserole. Pendant la cuisson des pâtes, laver les courgettes et couper-les en lanières très fines avec un économe. Emincer les filets de poulets, couper les oignons et faire revenir dans une sauteuse en remuant régulièrement.
Eplucher les courgettes, les couper en dés.
Faire suer les oignons dans une casserole, ajouter les courgettes, assaisonner et laisser cuire à feu doux.
Faire cuire les dés de poulet dans un peu de matière grasse.
Ingrédients de émincé de poulet aux tagliatelles de courgettes et ras el hanout :
- Fournir 3 escalopes de poulet.
- Utilisation 5 courgettes.
- Vous devez vous préparer 2 oignons.
- Fournir 2 gousses d ail.
- Fournir 1 cuillère à café ras El hanout (mélange d épices oriental).
- Utilisation 1/4 litre d eau.
- Préparer Sel poivre.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Émincé de poulet aux tagliatelles de courgettes et ras el hanout pas à pas :
- Couper les escalopes de poulet en lanières épaisses laver les courgettes ôter les extrémités les détailler en tagliatelles avec une mandoline éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile dans un wok ajouter l ail l oignon et le poulet faire remuer pour colorer le tout ajouter le ras El hanout saler poivrer mélanger ajouter les courgettes remuer délicatement ajouter l eau.
- Porter à ébullition baisser le feu Laisser cuire 15 minutes à feu doux c est prêt ! Bon appétit 😋.
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