Croquettes de chou fleur. Faites les cuire à l'eau (ou à la vapeur) jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les bien dans une. Prélevez les bouquets de votre demi chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple. Egouttez et versez-les dans un bol.
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Vous cherchez une recette de croquettes de chou-fleur au parmesan ?
Ingrédients de croquettes de chou fleur :
- Vous devez vous préparer 1/2 chou fleur.
- Préparer 1/2 oignon.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Préparer 25 g parmesan.
- Vous avez besoin 25 g fromage râpé.
- Utilisation 30 g chapelure.
- Fournir Persil.
- Fournir Huile d'olive.
Croquettes de chou fleur pas à pas :
- Laver le chou-fleur, le détailler en petits bouquets, et le faire cuire à la vapeur..
- Préchauffer le four la 200 degrés..
- Déposer le chou fleur cuit dans un saladier et l'écraser au presse purée..
- Ajouter l'oignon ciselé finement, la chapelure, le fromage râpé, le parmesan râpé, le persil ciselé, l'œuf. Mélanger. Saler et poivrer..
- Faire les croquettes à la main et les déposer sur un papier cuisson. Les badigeonner d'huile d'olive. Enfourner pendant 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Croquettes de chou fleur est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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