Courgettes enrobées de pâte. Ajoutez les oignons, l'ail haché et laissez cuire quelques minutes, jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides. Ajoutez les courgettes râpées, sel et poivre. Remuer régulièrement et délicatement pour les enrober de pâte. - Verser les tranches de courgettes enrobées de pâte et bien lisser la surface à l'aide d'une spatule.
Vous pouvez servir ces courgettes avec une trempette chaude à la sauce tomate comme amuse-gueule ou déposez-les sur une salade verte à la place de croûtons.
Un plat qui plaît à chaque fois, que ce soit à l'apéritif, coupé en cubes, ou en entrée.
Couper l'oignon très finement et faire dorer à feu doux dans l'huile d'olive.
Ingrédients de courgettes enrobées de pâte :
- Fournir 1 jeune courgette.
- Vous avez besoin 1 ou 2 gousses d'ail.
- Préparer Sel, piovre.
- Utilisation Paprika, herbes.
- Fournir Pâte.
- Vous avez besoin 150 g crème fraîche.
- Utilisation 2 œufs.
- Vous avez besoin 5 càs de farine.
- Vous devez vous préparer Huile pour frire.
Courgettes enrobées de pâte pas à pas :
- Couper la courgette en rondelles (fines).
- Ecraser l'ail.
- Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients. Elle doit être comme de la crème épaisse..
- Saler, poivrer selon votre goût, ajouter l'ail, les herbes. Mélanger bien..
- Tremper les rondelles de courgette dans la pâte.
- Faire cuire dans de l'huile chaude de deux côtés jusqu'à l'obtention de la croûte dorée.
- Accompagner de sauce que vous aimez, déguster chaud ou froid..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Courgettes enrobées de pâte et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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