Cookies moelleux et gourmands 😋. Cookies ultra moelleux : la recette la plus gourmande. Aller à la recette Imprimer la recette. Après avoir testé un tas de cookies, on a enfin trouvé la meilleure recette : des cookies ultra moelleux ! 🍪 Ils sont absolument délicieux : à la fois croustillants, moelleux et fondants.
Ne lésinez pas sur le fouet : il faut vraiment que le mélange sucre et beurre blanchisse.
Enfin dernier petit secret planquez vos cookies dans un endroit sûr et évitez de restez en tête à tête avec eux….ils sont irrésistibles !
Découvrez ma recette de cookies américains gourmands.
Ingrédients de cookies moelleux et gourmands 😋 :
- Vous avez besoin 125 g farine.
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique.
- Utilisation 65 g beurre doux.
- Vous avez besoin 75 g sucre roux.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Utilisation 75 g pépites de chocolat noir.
- Vous avez besoin Papier film alimentaire.
- Vous devez vous préparer Papier cuisson sulfurisé.
Cookies moelleux et gourmands 😋 pas à pas :
- Mélanger la farine, la levure chimique et le beurre coupé en petits morceaux.
- Ajouter le sucre roux ainsi que le sucre vanillé. Mélanger à nouveau.
- Ajouter l’œuf et mélanger énergiquement pour obtenir une préparation homogène.
- Verser les pépites de chocolat et mélanger à nouveau pour bien repartir les pépites dans la préparation.
- Verser le tout sur du papier film puis former un boudin de 4 cm de diamètre sur 16 cm de longueur (environ).
- Réserver au frais 10 minutes, le temps que le four chauffe à 180 degré.
- Défilmer et couper le boudin en 8 parties égales. Les disposer à plat en quinconce sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Mettre à cuire 14 minutes (pas plus de 15 minutes). Les ressortir immédiatement et laisser refroidir 10 minutes avec de déguster.
- Astuces : possibilité de doubler les quantités pour faire 2 sessions de cuissons / possibilité de remplacer les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat au lait ou blanc ou de caramel ! 😋😋😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Cookies moelleux et gourmands 😋. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Cookies moelleux et gourmands 😋 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
