Mousse de tomate blanche. Une entrée raffinée, qui laisse rêveur: la mousse blanche est aux tomates! Une purée de tomates pour la touche d'élégance est parfaite en accompagnement. La vamos acompañar de unas cuantas hortalizas mas y, como no.
Je propose des tomates marinées à la mousse de thon.
Une entrée sans cuisson, facile à réaliser mais surtout très goûteuse à déguster très frais.
Bouchées de mousse de tomates séchées.
Ingrédients de mousse de tomate blanche :
- Utilisation 400 g tomates charnue en morceaux.
- Vous devez vous préparer 175 ml d'eau.
- Vous avez besoin 1/2 cc sucre.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail pressée.
- Vous avez besoin 1/2 cc sel.
- Fournir Poivre.
- Fournir 2 feuilles de gélatine trempées dans l'eau froide.
- Fournir 150 ml crème entière.
Mousse de tomate blanche instructions :
- Faire bouillir l'eau avec les tomates, le sucre, l'ail. Laisser bouillonner doucement environ 30 minutes. Laisser refroidir puis filtrer dans une étamine toute une nuit sans tordre..
- Le lendemain, faire chauffer le jus de tomates et y ajouter les feuilles de gélatine. Bien mélanger..
- Fouetter la crème en chantilly et incorporer au jus de tomates. Laisser prendre avant de servir..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Mousse de tomate blanche, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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