Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳. La meilleure recette de Kebab au poulet épicée sauce blanche! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Poulet mariné à la plancha ! Faire mariner la viande (le plus longtemps possible).
Le kebab se présente en galette (durüm), en pain ou en pita comme pour cette recette.
Elle est garni de viande (à l'origine de mouton), de crudités et de sauce.
Mais aujourd'hui on en trouve le plus souvent au veau, au poulet ou même avec de l.
Ingrédients de kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳 :
- Vous avez besoin Pain pita.
- Vous avez besoin levure boulanger fraiche.
- Utilisation deau.
- Utilisation farine bio.
- Vous devez vous préparer à s d'huile d'olive.
- Utilisation à c de sel.
- Fournir Poulet mariné et pané.
- Vous avez besoin filet de poulet.
- Vous devez vous préparer Paprika, piment doux, épices pour volaille, sel, poivre.
- Fournir jus de citron.
- Préparer Panure.
- Utilisation assiette de farine.
- Vous avez besoin assiette avec 2 oeufs battus et 1 c à s huile d'olive.
- Vous avez besoin assiette avec chapelure et paprika.
- Utilisation Sauce blanche végétale.
- Préparer yaourts de soja ou classique.
- Vous devez vous préparer filet de jus de citron.
- Fournir Ciboulette, menthe, ail, echalote, poivre et sel.
Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳 pas à pas :
- Pain pita: mettre dans un robot la levure avec l'eau vitesse 2 à 37° pendant 2mn ou faire le mélange avec de l'eau tiède..
- Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre sans que le sel ne touche la levure délayée.
- Laisser lever la pâte dans le bol du robot ou dans un saladier couvert pendant 30mn à l'abri des courants d'air.
- Degazer la pâte sur un plan de travail fariné puis la couper en 8 Patons de poids identiques. Les Etaler un par un finement. Laisser lever 20mn couvert d'un torchon. Cuire chaque pain dans une poêle à feu moyen de chaque côté. Le pain doit rester moelleux et ne pas dorer..
- Poulet mariné pané : couper vos filets en tranches. Dans un saladier mettre le poulet avec les épices et le jus de citron et réserver 1 nuit au frigo,(ou faire mariner 30mn avec le "besave" appareil de mise sous vide)..
- Une fois la marinade faite tremper le poulet dans l'assiette de farine bien lenvelopper puis le rouler dans les œufs battus puis la chapelure et enfin le cuire à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
- Sauce blanche: mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver au frigo..
- Il ne vous reste plus qu'à monter votre kebab en ajoutant des légumes.. Pour moi tomates, salade et poivrons dorés dans de l'huile d'olive. Régalez vous.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳 est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Kebab poulet mariné et pané avec sa sauce blanche 🇹🇳 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
