Soupe de melon et pastèque.
Dans le blender ou mixeur : mettre la pulpe de melon en dés, écraser et conserver au réfrigérateur. Faire quelques boules dans la pastèque. Au moment de servir, choisir des assiettes à soupe, déposez la soupe de melon et quelques boules de pastèque en nage.
Le mot du chef : Le melon doit être bien mûr.
Epépinez la pastèque et prélevez des billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
Servez les tranches de melon sur des assiettes réfrigérées et badigeonnez-les de jus de macération.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner soupe de melon et pastèque de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe de melon et pastèque! En partant du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire soupe de melon et pastèque en utilisant 2 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe de melon et pastèque :
- Préparer 2 melons.
- Vous avez besoin 1 petite pastèque.
Parsemez de billes de pastèque et de feuilles de menthe ciselées. Servez très frais avec les madeleines tièdes. A l'aide d'une cuillère parisienne, découper des billes de melon puis de pastèque, réserver. Préparer le melon et la pastèque : les éplucher, les épépiner, et les couper en morceaux grossiers.
Soupe de melon et pastèque pas à pas :
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Epluchez votre melon. Découpez le en petits dés. Le placer dans votre blinder en rajoutant un peu d'eau..
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Faire de même avec la pastèque..
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Verser vos préparations dans des verrines et déposer dans un plateau en alternant les couleurs..
Couper la pastèque en petits cubes en prenant soin d'enlever les pépins. Faire de même avec le melon. Presser deux oranges afin d'en recueillir le jus. Mixer ensemble, la pastèque, le melon, le jus d'orange et le sucre. Soupe de pastèque et melon par Alain Ducasse.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Soupe de melon et pastèque, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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