Comment Cuisiner Gâteau nuage citron

Gâteau nuage citron. Le gâteau nuage au citron meringué peut se préparer à l'avance. Je fais ce gâteau nuage au citron meringué sur la journée. Je commence le matin et on peut le savourer le soir.

Gâteau nuage citron Ce gâteau nuage au citron est un vrai régal à l'heure du dessert ou du goûter. Extrêmement facile et rapide à préparer, les enfants pourront mettre la main à la pâte pour vous aider à le réaliser. En plus d'être très savoureux, ce gâteau léger au citron nécessite peu d'ingrédients que vous avez certainement dans vos placards.

En général, les gens n'osent pas cuisiner gâteau nuage citron car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gâteau nuage citron! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez cuire gâteau nuage citron en utilisant 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gâteau nuage citron :

Vous avez besoin Pour un moule de 18 cm à charnière.
Vous devez vous préparer Gâteau au citron:.
Vous devez vous préparer – 1 œuf.
Utilisation – 65 g de sucre.
Préparer – le zeste d’un citron jaune bio.
Utilisation – 4,5 cl de crème liquide.
Utilisation – 60 g de farine.
Utilisation – 1 g de levure chimique.
Fournir Curd au citron.
Vous devez vous préparer – 2 œufs.
Préparer – 30 g de beurre.
Utilisation – le jus de deux citrons jaunes.
Vous avez besoin – 70 g de sucre semoule.
Vous avez besoin Mousse au citron.
Vous avez besoin – 20 cl de crème liquide entière à 30% mat.grasse.
Utilisation – le curd au citron.
Utilisation – 1 feuille de gélatine.
Utilisation Meringue italienne :.
Utilisation – 2 œufs.
Vous avez besoin – 120 g de sucre semoule.
Fournir – 4,5 cl d’eau.

Marc Maulà, chef Recette tirée du magazine Cook's Country. Laisser refroidir complètement le gâteau avant de le démouler et saupoudrer de sucre glace. Votre gâteau au citron doux comme un nuage est prêt ! Conseil : Je n'ai pas de mots pour décrire cette merveille !

Gâteau nuage citron pas à pas :

Gâteau au citron:Préchauffez le four à 180 degrés (th.6) Mélangez l’ œuf avec le sucre et le zeste de citron. Incorporez ensuite la crème liquide. Ajoutez la farine et la levure chimique. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 10min. Laissez refroidir sans démouler le gâteau..
Curd au citron Battez les œufs et ajoutez-y le sucre semoule. Ainsi que le jus des citrons. Faites fondre le beurre dans une casserole et versez-y le mélange précédent. Remuez jusqu’à ce que la crème épaissit. Laissez refroidir..
Mousse: Mettez la feuille de gélatine pendant 10 min dans de l’eau froide. Montez la crème en chantilly. Faites chauffer 3/4 du curd au citron (environ 2-3 min) avec la feuille de gélatine préalablement égouttée. Hors du feu, ajoutez le reste du curd citron. Puis, incorporez le tout à la crème montée. Versez cette dernière sur le gâteau. Réservez au réfrigérateur pendant 3 h. Démoulez le gâteau..
Meringue italienne : Faites chauffer le sucre et l’eau à 118°C En attendant, montez vos blancs en neige. Quand le sirop a atteint les 118 °C, ajoutez le aux blancs en neige tout en continuant de battre au batteur électrique. Le mélange doit être ferme. Puis pochez la meringue sur la mousse au citron. Terminez par un petit coup de chalumeau..
Bonne dégustation.

Ce gâteau nuage au citron est vraiment très léger, la meringue apporte une douceur et équilibre l'acidité du citron. Une excellente découverte qui fera pétiller vos papilles. Un gâteau aérien et ultra-citronné qui séduit avec sa base moelleuse, sa mousse onctueuse à base de curd citron, et sa meringue enivrante. Un délice de gâteau nuage à décliner avec n. Gâteau au citron (recette de la base du gâteau inspirée de celle de C.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Gâteau nuage citron et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Gâteau nuage citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.