Soupe froide courgette menthe. Une fois les courgettes froides, les mixer avec le chèvre frais, les feuilles de menthe, l'huile d'olive. La soupe doit être lisse et fluide. Elle peut être déliée avec un peu d'eau selon le goût.
Mixer le tout, ajouter au fur et à mesure la menthe (selon votre goût) et le fromage de chèvre (Si vous voulez un velouté, laissez mijoter plus longtemps).
Une fois refroidi, ajoutez les feuilles de menthe, puis mixez à nouveau.
Servez le velouté froid de courgettes à la menthe et au fromage frais dans des coupelles pour une entrée.
Ingrédients de soupe froide courgette menthe :
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Fournir Quelques feuilles de menthe.
- Fournir Quelques gouttes de jus de citron.
- Fournir Sel, poivre, herbes de Provence,..
- Fournir 1/2 verre d’eau.
Soupe froide courgette menthe instructions :
- Couper grossièrement la courgette et la faire cuire 15min dans de l’eau bouillante.
- Mixer les morceaux de courgette avec les feuilles de menthe, les épices et l’eau.
- Laisser refroidir au frigo.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Soupe froide courgette menthe recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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