🍗 Poulet massala 🍗. Poulet Massala facile Poulet tikka massala Poulet Makhani Massala de légumes en chaussons Tourte massala au poulet Poulet Shahi korma Curry d'agneau à l indienne Curry à ma façon Cake aux courgettes, patates douces et garam massala Tarte aux légumes parfumée au tandoori massala Curry des îles Poulet Massala, an album by Ms on Spotify. We and our partners use cookies to personalize your experience, to show you ads based on your interests, and for measurement and analytics purposes. Poulet Tikka Massala recette indienne À la maison on est des grands fans de plats épicés indiens et le Poulet Tikka Massala en fait partie, c'est un succulent met très populaire et célèbre en Inde tout comme le Butter chicken (poulet au beurre) ou poulet makhani, ou le poulet tandoori encore le curry de saumon.
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Ingrédients de 🍗 poulet massala 🍗 :
- Fournir 500 g d'escalope de poulet 🍗.
- Utilisation 60 ml yaourt grec.
- Vous avez besoin 2 c-a-soupe d'huile d'olive.
- Fournir 2 c-a-c de jus de citron 🍋.
- Fournir 1 gousse d'ail hachée.
- Fournir POUR LA SAUCE :.
- Vous avez besoin 1 c-a-soupe de coriandre en poudre.
- Vous avez besoin 1,5 c-a-c de cumin.
- Fournir 1/2 c-a-c de cardamome en poudre.
- Fournir 1/2 c-a-c de noix de muscade en poudre.
- Vous devez vous préparer 1,5 c-a-c de paprika.
- Vous avez besoin 1/2 c-a-c de piment de Cayenne 🌶️.
- Préparer 1 c-a-soupe de gingembre frais râpé.
- Préparer 50 g beurre.
- Préparer 1 oignon hachée.
- Vous devez vous préparer 370 ml purée de tomate 🍅.
- Vous avez besoin 125 ml crème liquide épaisse.
- Vous avez besoin 180 ml d'eau 💦.
- Préparer sel, poivre 🧂.
🍗 Poulet massala 🍗 pas à pas :
- Couper les escalopes en petit cube. Dans un bol, mélanger le yaourt grec 1 c-a-soupe d'huile d'olive le jus de citron et l'ail. Ajouter les morceaux de poulet et bien envelopper de marinade. Réserver pendant la préparation de la sauce..
- Préparer la sauce : Dans un bol mélanger ensemble le cumin, la cardamome, la coriandre, muscade, paprika, poivre de Cayenne et gingembre..
- Dans une poêle à fond épais, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon hachée. Remuer jusqu’à obtenir une couleur brune caramélisée. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices..
- Ajouter la purée de tomate, l'eau la crème liquide et le sel. Porter la sauce à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe legerement (environ 10 minutes)..
- Durant la cuisson de la sauce preparer le poulet Faire chauffer une poêle, ajouter ½ c-a-soupe l'huile d'olive. Cuire les morceaux de poulet en les retournant plusieurs fois durant la cuisson jusqu’à obtenir une belle couleur dorée..
- Ajouter les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laisser mijoter doucement en remuant de temps en temps. Retirer la poêle du feu, poivrer et ajouter la coriandre hachée..
- Transférer le poulet Massala dans un plat de servir, saupoudrer de coriandre et servir accompagné de riz basmati et de pain naan..
- 🍴 Bon appétit 🍴.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette 🍗 Poulet massala 🍗, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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