Riz au lait au citron de Menton. Faites bouillir le lait et la crème, ajoutez le zeste de citron et un peu de jus, la pincée de sel. Si besoin placez sous la casserole un réducteur de feux. Le remuer de temps afin qu'il n'accroche pas à la casserole.
Une recette tirée du livre de la Confiserie Florian "des fruits et des fleurs". Verser le riz dans le lait et laisser cuire à feu très doux jusqu'à ce que le riz est entièrement absorbé le lait. Hors du feu, ajouter délicatement le sucre semoule, les jaunes d'oeufs et le jus de citron.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Riz au lait au citron de Menton recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez avoir riz au lait au citron de menton en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de riz au lait au citron de menton :
- Préparer 125 g riz rond.
- Vous avez besoin zeste d'un citron de Menton.
- Utilisation 50 cl lait.
- Préparer 25 cl crème liquide.
- Fournir 50 g sucre en poudre.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Fournir Pour ma part, j'ai rajouté des petits dés de citron confit.
Riz au lait au citron de Menton instructions :
- Plongez le riz quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante pour le blanchir. Le rafraîchir sous l'eau froide et l'égouttez..
- Faites bouillir le lait et la crème, ajoutez le zeste de citron et un peu de jus, la pincée de sel..
- Versez le riz et faites cuire 45 minutes à feu très doux. Si besoin placez sous la casserole un réducteur de feux. Le remuer de temps afin qu'il n'accroche pas à la casserole..
- Ajoutez le sucre et continuez la cuisson pendant 5 minutes..
- Dressez le riz dans une coupe de votre choix et mettre sur le dessus quelques suprêmes de citron ou tranches de citron..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Riz au lait au citron de Menton, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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