Tarte au citron meringuée. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Mettre les zestes très fins dans une casserole avec le jus des citrons, le sucre et la Maïzena. Délicieuse et facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée est composée d'un fond de tarte de pâte sablée qui se marie au goût acidulé du citron jaune ainsi que la meringue qui lui apporte une touche de douceur.
Fouettez énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand saladier ou un cul-de-poule.
Dans une casserole, presser le jus des citrons et le mélanger avec le beurre.
Les faire fondre à feu doux.
Ingrédients de tarte au citron meringuée :
- Vous devez vous préparer Le jus de 3 citron préssé.
- Préparer Le zeste d'un citron.
- Vous devez vous préparer Pour la meringue.
- Préparer Le blanc des 4 oeufs.
- Fournir 150 g sucre.
- Fournir 250 g farine.
- Utilisation 125 g beurre.
- Fournir 3 cas de sucre.
- Vous devez vous préparer La vanille selon l'envie.
- Fournir Pour la crème au citron.
- Préparer 4 jaune d'oeuf.
- Utilisation 50 g sucre.
- Vous devez vous préparer 100 de beurre fondue.
Tarte au citron meringuée pas à pas :
- Pour la pâte : mélange bien avec les mains le beurre et la farine puis ajouter les ingrédient par ordre et cuir dans un poul à tarte pendant 20 à 23 minute à four chaud.
- Pour la crème au citron: mètre dans un recipion les jaunes d'oeufs et ajouter le sucre et mélanger avec le fouet et ajouter le beurre en mélangeant et après le reste des ingrédients et quand la pate sera cuite en ajoute dessus le mélange de la crème et on remet au four pendant 30 minute.
- Pour la meringue c'est facile faire le blanc en neige et ajouter le sucre et mettre sur le tarte après qu'elle soit cuite et après remettre au four allumé par le haut pendant 1-2minute et surveiller pour éviter qu'elle se brule.
- Bonne apettit et il faut mettre la tarte au frigo pour qu'elle soit fraîche avant de la déguster.
- Bisou les filles.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte au citron meringuée, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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