Sauce beurre citron (avec du poisson). Salez, poivrez votre sauce beurre citron et ajoutez la ciboulette ciselée. Servez votre sauce beurre citron sans attendre avec un poisson par exemple, et accompagnez votre plat de pommes de terres vapeurs avec une noix de beurre et du gros sel. Votre marinade est ainsi prête, enduisez vos filets de poissons avant de les faire cuire.
Cette petite sauce se marie très bien avec le poisson à chair blanche ou le saumon.
Mais, elle s'accommode aussi avec de la volaille.
Nappée sur du chou fleur, du riz, des pommes de terre vapeur,… C'est aussi très bon.
Ingrédients de sauce beurre citron (avec du poisson) :
- Fournir 1 citron.
- Préparer 100 Gr beurre.
- Vous avez besoin 2 C à soupe de crème fraiche liquide.
- Utilisation sel, poivre.
Sauce beurre citron (avec du poisson) instructions :
- Dans une casserole, faire chauffer le jus de citron pendant 5-10 minutes, bien remuer pendant la cuisson, puis ajouter la crème sans cesser de remuer et le beurre. Saler et poivrer, et parfait pour accompagner votre poisson..
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