Recette De Soupe de chou-fleur

Soupe de chou-fleur. Recette d'hiver par excellence, à servir en entrée chaude, la soupe de chou-fleur séduit par sa texture veloutée et son goût délicat. Très simple à réaliser, elle peut être agrémentée d'épices (curry, noix de muscade) ou de fromage. On peut aussi y ajouter des noix de Saint-Jacques pour une recette plus sophistiquée.

Retour en Inde pour une merveilleuse et délicieuse soupe. Les enfants l'ont adorée et pourtant je peux vous dire que le chou-fleur n'est franchement pas ce qu'ils préfèrent ! Cette soupe de chou-fleur est vraiment très simple à réaliser.

La plupart des gens ont abandonné soupe de chou-fleur à l'avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de soupe de chou-fleur! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire soupe de chou-fleur tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de soupe de chou-fleur :

Préparer 1/2 chou-fleur.
Utilisation 1 pomme de terre.
Utilisation 1/2 oignon.
Préparer 1/2 citron (jus).
Utilisation 2 gousses d'ail.
Vous avez besoin 40 g d' emmental râpé.
Vous avez besoin 75 cl bouillon de légumes.
Vous avez besoin 1/2 baguette (pain).
Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Fournir 1/2 cuillère à café cumin moulu.
Fournir Sel.
Utilisation Poivre.

Elle se rapproche de la recette du velouté du Barry, un grand classique de la cuisine française qui est une soupe de chou-fleur mixée avec de la crème. Elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Astuces pour préparer la soupe de chou fleur. Si vous retirez la partie la plus fibreuse de la base du chou-fleur, ne la jetez pas.

Soupe de chou-fleur pas à pas :

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes.
Nettoyez le chou-fleur et séparez les fleurettes. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en gros cubes. Pelez l'ail et l'oignon et émincez-les. Dans une Cocotte-Minute, mettez l'huile à chauffer et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajoutez la pomme de terre, les fleurettes de chou-fleur, l'ail, le jus de citron et le cumin. Mélangez. Versez le bouillon. Salez, poivrez. Fermez la cocotte et faites cuire 15 minutes après la mise en rotation de la soupape..
Préchauffez le four en position gril. Coupez le pain en tranches d'1 cm d'épaisseur. Disposez les tranches sur une plaque allant au four couverte de papier d'aluminium. Mixez la soupe. Enfournez les tranches de pain quelques minutes sous le gril. Retournes-les et parsemez-les de fromage râpé. Remettez à griller 2 à 3 minutes, pour faire fondre le fromage. Dressez, et décorez vos assiettes. Servez la soupe accompagnée de croûtons au fromage. Source : Best Of Gourmand.

Vous pouvez la faire cuire et l'utiliser pour d'autres recettes, telles qu'un bouillon de légumes. Si vous n'êtes pas végétarien, vous pouvez également utiliser du bouillon de poulet pour préparer cette recette, au lieu du bouillon de légumes. Apportez encore plus de saveur à votre soupe de chou-fleur en utilisant du chou-fleur rôti. Cela demande un peu plus de travail, mais qui en vaut largement la peine ! Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Soupe de chou-fleur, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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