Name: Dorade grillée au fenouil et beurre citronné
Ingredients: 1 dorade parée et vidée; 1 bulbe de fenouil; 1 oignon; 1 citron jaune; 8 tomates cerise; Thym; Baies roses; Huile d'olive; Sel poivre; beurre citronné; 1 citron pressé; 150 gr beurre; 20 cl crème liquide

Dorade grillée au fenouil et beurre citronné. Avant de le griller, farcissez le poisson de morceaux de tiges de fenouil et éventuellement de rondelles de citron. Lavez et égouttez les branches de fenouil. Rangez-les sur la plaque du four.

Dorade grillée au fenouil et beurre citronné Ajouter la dorade et les tranches d'agrumes, et arroser d'un filet d'huile d'olive. Commencez cette composition culinaire de dorade grillée en coupant les parties dures des fenouils. Ajouter la dorade et les tranches d'agrumes, et arroser d'un filet d'huile d'olive.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Dorade grillée au fenouil et beurre citronné est peut-être parfaite pour vous. À cuire dorade grillée au fenouil et beurre citronné tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de dorade grillée au fenouil et beurre citronné :

Vous devez vous préparer 1 dorade parée et vidée.
Fournir 1 bulbe de fenouil.
Utilisation 1 oignon.
Vous avez besoin 1 citron jaune.
Vous avez besoin 8 tomates cerise.
Préparer Thym.
Utilisation Baies roses.
Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Vous avez besoin Sel poivre.
Fournir beurre citronné.
Préparer 1 citron pressé.
Utilisation 150 gr beurre.
Vous avez besoin 20 cl crème liquide.

Servir les dorades au fenouil avec un « beurre-citron » (un peu de beurre fondu additionné de jus de citron ; tout simplement délicieux !). Posez délicatement la dorade sur le barbecue, bien assaisonnée et badigeonnée d'huile d'olive. Incisez la peau à intervalles reguliers sur les deux faces. Farcissez l'intérieur des daurades avec les branches de fenouil séchées.

Dorade grillée au fenouil et beurre citronné instructions :

Préchauffez le four a 200 degrés.
Pelez et émincez finement l'oignon, coupez le talon du bulbe du fenouil, lavez les et taillez les en tranches dans la hauteur, rincez le citron et le couper en tranches..
Salez poivrez et mettre du thym à l'intérieur de la dorade et entailler 3 fois la peau d'un côté..
Déposez les tranches de fenouil et l'oignon dans un plat, arrosez d'un filet d'huile d'olive, enfournez 10 minutes..
Ensuite ajoutez la dorade coter entaille vers le haut, le citron les tomates, le thym, les baies roses concassées et un peu d'huile d'olive. Enfournez 25 minutes..
Pour la sauce au beurre citronné : fondre le beurre, ajoutez la crème et fouettez. Versez le jus de citron et bien mélangez pendant quelques minutes pour que la sauce prenne et qu'elle sois plus onctueuse, salez et poivrez..

Incisez la. Étapes de préparation Rincez le citron jaune et râpez très finement le zeste. Mélangez le beurre ramolli avec le zeste, ½ jus de citron jaune et le jus de citron vert. Ajoutez le piment et quelques amandes hachées. Ajoutez les dorades et les agrumes. Arrosez à nouveau d'un filet d'huile, parsemez.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Dorade grillée au fenouil et beurre citronné est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Dorade grillée au fenouil et beurre citronné recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.