Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas). Dans une casserole, faites chauffez le lait de coco, la crème liquide, le zeste de citron vert et la cassonade. Eteignez le feu, et ajoutez la gélatine ramollie et essorée. Faites chauffer lait de coco, crème, sucre et agar agar.
Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco, la crème liquide, le zeste de citron vert et la cassonade.
Eteignez le feu, et ajoutez la gélatine ramollie et essorée.
Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) instructions Faites chauffer lait de coco, crème, sucre et agar agar.
Ingrédients de panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) :
- Utilisation Panna cotta.
- Vous avez besoin 200 ml lait de coco.
- Fournir 200 mm de crème liquide entière.
- Utilisation 2 g d'agar agar.
- Fournir 40 g Sucre.
- Vous devez vous préparer 1 citron vert (zeste et jus).
- Préparer Garniture.
- Vous avez besoin 1/2 ananas.
- Préparer 2 cas de rhum blanc.
- Vous avez besoin 4 gouttes d'arôme de vanille.
- Préparer 2 cas de sucre (ou 1 si votre ananas est très sucré).
- Fournir 1 noisette de beurre.
- Préparer Poudre de coco.
Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) instructions :
- Faites chauffer lait de coco, crème, sucre et agar agar. Le zeste du citron et le jus. Mélanger et remuer jusqu'à ébullition. Faites cuire 30 secondes supplémentaires..
- Mettre dans des verrines et réserver au frais pour au moins 2h..
- Coupez votre ananas, coupez des cubes. Utiliser une moitié..
- Faites chauffer le beurre et faites y revenir l'ananas. Ajouter la vanille, le sucre. Laissez cuire 5 à 10 minutes jusqu'à que vos dés soient caramélisés..
- Ajouter le rhum pour déglacer. Laissez réduire jusqu'à complète disparition de liquide..
- Ajouter vos ananas sur vos panna cotta et ajouter de la poudre coco pour décorer ! Bon appétit !.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas). Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.