Verrine d'asperges vertes, chantilly au citron vert. Crème d'asperges en verrine et chantilly au saumon fumé. Voilà une recette raffinée, légère pour un apéritif dînatoire ou une entrée!. La recette par Les petits secrets de lolo. - Déposer les fruits coupés dans des verrines et verser le sirop tiédi.
Peut aussi être servi en entrée.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
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Ingrédients de verrine d'asperges vertes, chantilly au citron vert :
- Vous devez vous préparer 15 asperges vertes fraîches/.
- Utilisation 100g de faisselle/.
- Vous devez vous préparer 50cl de crème fraîche liquide entière/.
- Utilisation 1 citron vert bio/.
- Utilisation sel & poivre.
Verrine d'asperges vertes, chantilly au citron vert instructions :
- Épluchez les asperges vertes. Les plonger 15 min dans l'eau bouillante salée. Les plonger dans l'eau glacée..
- Mixez les asperges avec la faisselle (conserver les pointes pour la décoration et le croquant!). Salez & poivrez. Montez votre crème fraîche liquide en chantilly. Ajoutez le zeste et le jus du citron vert..
- Décorez à votre convenance: zeste de citron vert, pointe d'asperges...vous pouvez rajoutez une tuile de comté/parmesan pour le croquant! Bon appétit!.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Verrine d'asperges vertes, chantilly au citron vert. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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