Name: Aubergines frittes
Ingredients: Pour 4 personnes; 2 Aubergines de tailles moyennes; 2 oeufs; 60 gr chaplure; 30 gr parmesan; Persil; Gros sel; Huile pour frire

Aubergines frittes. Eggplant (aubergine) fritters are a quick and easy-to-make side item that can be eaten with rice and other meat dishes, or even on their own as a snack or vegetarian main course. Although not a favorite vegetable for many people, this recipe will ensure that the eggplant is both appetizing and. Introduction A typical recipe from Andalusia, but it is more famous in Malaga and Granada, the only places in Europe where sugar-cane grows.

Aubergines frittes Cut eggplant in half; place on a rimmed baking sheet. We've employed a similar breading on vegetable fries in the past (avocado fries are a favorite), but here we're using a faster method for getting the breadcrumb coating on the fries. Combining the breadcrumbs and Parmesan in a resealable bag and then using the bag to "shake" the eggplant fries in the coating gets the eggplant covered faster.

En général, les gens ont d'abord abandonné aubergines frittes parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de aubergines frittes! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir aubergines frittes en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de aubergines frittes :

Fournir Pour 4 personnes.
Fournir 2 Aubergines de tailles moyennes.
Préparer 2 oeufs.
Utilisation 60 gr chaplure.
Vous avez besoin 30 gr parmesan.
Vous avez besoin Persil.
Fournir Gros sel.
Vous avez besoin Huile pour frire.

Remove the aubergines from the pan and drain briefly on kitchen paper. Transfer to a warm serving dish. These vegetarian eggplant fritters are quick and easy, inexpensive, and highly addictive - your family and friends will be begging you for the recipe! Sliced aubergine deep fried in a spicy gram flour batter.

Aubergines frittes pas à pas :

L'aver et couper les aubergines en lamelles fines (1cm) et les mettre sous gros sel pour éliminer l'amère pendant une heure..
Rincer et sécher les aubergines et les mettre dans une poele afin d"eliminer l"humidité (deux minutes de chaque coté).
Battre les oeufs dans une assiette et y passer chaque tranche d'aubergine..
Mélanger le parmesan à la chapelure et persil et y passer de chaque coté les aubergines..
Chauffer l'huile et quand il est bien chaud frire les aubergines. Il faut bien les éponger avec du sopalin puis les salés..

These easy eggplant fritters can be deep-fried or cooked in a smaller amount of oil in a skillet. The eggplant is mashed and mixed with a small amount of flour and an egg to make the easy batter. Eggplant is rich in vitamin P, and that usually eat some of the body is a big advantage! There are a lot of eggplant, eggplant today teach you learn to do, both children and adults love oh! Eggplant (Aubergine) is a favourite ingredient in the Mediterranean diet, that is used in many popular Greek recipes.

Prenez ces idées de recettes Aubergines frittes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Aubergines frittes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.