Houmous concombre/pois chiches. Le houmous est idéal pour l'apéritif. Cette recette est facile à préparer. C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez !
Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en.
Littéralement, houmous signifie pois chiche en arabe.
Le terme plus exact pour désigner la préparation originaire du Proche-Orient à base de pois chiches, de purée de sésame, de jus de citron et d'ail est houmous bil tahiné ou encore houmous bil tahini.
Ingrédients de houmous concombre/pois chiches :
- Vous devez vous préparer 230 gr pois chiches.
- Utilisation 180 gr concombre.
- Préparer 1/2 jus de citron.
- Utilisation Sel, poivre.
- Préparer Cumin, ciboulette.
Houmous concombre/pois chiches instructions :
- Égoutter les pois chiches (conserver le jus pour une bonne mousse au chocolat !) Peler et enlever les pepins du concombre..
- Mettre ts les ingrédients dans un mixeur. Mixer qqles secondes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée..
- Mettre dans un pot de conservation et réservé au frais au moins 1h..
Prenez ces idées de recettes Houmous concombre/pois chiches et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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