Comment Préparer Les Soupe de chou-fleur

Soupe de chou-fleur. Recette d'hiver par excellence, à servir en entrée chaude, la soupe de chou-fleur séduit par sa texture veloutée et son goût délicat. Très simple à réaliser, elle peut être agrémentée d'épices (curry, noix de muscade) ou de fromage. On peut aussi y ajouter des noix de Saint-Jacques pour une recette plus sophistiquée.

Les enfants l'ont adorée et pourtant je peux vous dire que le chou-fleur n'est franchement pas ce qu'ils préfèrent ! Cette soupe de chou-fleur est vraiment très simple à réaliser. Elle se rapproche de la recette du velouté du Barry, un grand classique de la cuisine française qui est une soupe de chou-fleur mixée avec de la crème.

En général, les gens ont abandonné soupe de chou-fleur à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe de chou-fleur! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d'ingrédients utilisés ont également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire soupe de chou-fleur tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de soupe de chou-fleur :

Utilisation 1/2 chou-fleur.
Préparer 1 pomme de terre.
Vous avez besoin 1/2 oignon.
Préparer 1/2 citron (jus).
Utilisation 2 gousses d'ail.
Vous devez vous préparer 40 g d' emmental râpé.
Vous devez vous préparer 75 cl bouillon de légumes.
Vous avez besoin 1/2 baguette (pain).
Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café cumin moulu.
Vous devez vous préparer Sel.
Vous devez vous préparer Poivre.

Elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Soupe de chou-fleur au parmesan Versez la soupe de chou-fleur dans des bols ou assiettes creuses. Finissez en y posant les fleurettes mises de côté, puis arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive et servez avec de la baguette. Faire cuire le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée.

Soupe de chou-fleur pas à pas :

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes.
Nettoyez le chou-fleur et séparez les fleurettes. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en gros cubes. Pelez l'ail et l'oignon et émincez-les. Dans une Cocotte-Minute, mettez l'huile à chauffer et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajoutez la pomme de terre, les fleurettes de chou-fleur, l'ail, le jus de citron et le cumin. Mélangez. Versez le bouillon. Salez, poivrez. Fermez la cocotte et faites cuire 15 minutes après la mise en rotation de la soupape..
Préchauffez le four en position gril. Coupez le pain en tranches d'1 cm d'épaisseur. Disposez les tranches sur une plaque allant au four couverte de papier d'aluminium. Mixez la soupe. Enfournez les tranches de pain quelques minutes sous le gril. Retournes-les et parsemez-les de fromage râpé. Remettez à griller 2 à 3 minutes, pour faire fondre le fromage. Dressez, et décorez vos assiettes. Servez la soupe accompagnée de croûtons au fromage. Source : Best Of Gourmand.

Une fois le chou-fleur cuit, conserver son jus de cuisson. Dans une grande casserole, mets le bouillon, l'oignon et le chou-fleur. Mets une pincée de sel et poivre. Quand tu piques les légumes avec une fourchette, ils doivent être très très tendres. Verse la soupe dans le mélangeur.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe de chou-fleur, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Soupe de chou-fleur recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.