Name: Caviar d'aubergines à la purée d'amande
Ingredients: 2 aubergines; 2 gousses d'ail; 2 Cs purée d'amande; 1 Cs fromage blanc battu 8%mg; Paprika; Sel; Poivre; Huile d'olive; Jus d'1/2 citron

Caviar d'aubergines à la purée d'amande. Si vous optez pour cette méthode de cuisson, qui condense les saveurs, arrosez les aubergines d'huile au préalable. Mixer ensuite les aubergines avec la gousse d'ail, la purée d'amande, la crème, le citron et le cumin. Salé et poivrer. saupoudrer un peu de paprika.

Caviar d'aubergines à la purée d'amande Coupez la chair des aubergines en croisillons à l'aide d'un couteau. Faire rôtir les aubergines entières, puis les éplucher pour en recueillir la chair ou couper dans le sens de la longueur et les entailler en dessinant un quadrillage. Verser l'huile d'olive, le concentré de tomates et le jus de citron et on mixe à nouveau.

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Caviar d'aubergines à la purée d'amande vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. Vous pouvez avoir caviar d'aubergines à la purée d'amande en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de caviar d'aubergines à la purée d'amande :

Fournir 2 aubergines.
Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
Vous devez vous préparer 2 Cs purée d'amande.
Utilisation 1 Cs fromage blanc battu 8%mg.
Vous avez besoin Paprika.
Vous avez besoin Sel.
Vous devez vous préparer Poivre.
Vous avez besoin Huile d'olive.
Vous devez vous préparer Jus d'1/2 citron.

En savoir plus Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale typique. Il se déguste en apéritif, sur des. Le caviar d'aubergine est une purée obtenue après la cuisson de la chair d' aubergine. Agrémenté d'huile d'olive et d'ail, il se déguste chaud ou froid, en tartinade le plus souvent.

Caviar d'aubergines à la purée d'amande instructions :

Couper chaque gousse d'ail en 8 et glisser les morceaux dans les fentes de l'aubergine. Salé et poivrer. saupoudrer un peu de paprika. Recouvrir d'un filet d'huile d'olive..
Faire cuire sous le grill du four pdt 30 min..
Laisser refroidir et mixer les aubergines avec la purée d'amande, le fromage blanc, le citron.
En fonction de la texture ajouter un peu d'huile d'olive. Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec des petits croûtons.

Hachez les gousses d'ail très finement, puis ajoutez-les aux aubergines avec l'huile d'olive. Une version onctueuse et pleine de goût! Aussi appelée caviar d'aubergines, la purée d'aubergines est un mets typiquement méditerranéen. Elle se prépare à partir d'aubergines que l'on cuit au four dans leur peau, avant d'en faire un écrasé. Consommé généralement froid en entrée, ce plat peut se déguster seul avec du pain ou en accompagnement de grillades notamment.

Depuis que vous avez revu la recette Caviar d'aubergines à la purée d'amande et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Caviar d'aubergines à la purée d'amande recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.