Name: Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées
Ingredients: 140 g chocolat noir; 40 g chocolat au lait; 150 g lait entier; 290 g crème entière; 1 pincée de fleur de sel; 75 g cacahuètes grillées salées; Cacahuètes caramélisées :; 20 g d’eau; 35 g sucre

Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées. Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Une recette de mousse au chocolat classique. Pour les petits et les grands gourmands !

Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre. Chargement de votre vidéo. "Mousse au chocolat : la meilleure recette". Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de.

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. Vous pouvez cuire mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées en utilisant 9 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées :

Utilisation 140 g chocolat noir.
Préparer 40 g chocolat au lait.
Utilisation 150 g lait entier.
Préparer 290 g crème entière.
Fournir 1 pincée de fleur de sel.
Utilisation 75 g cacahuètes grillées salées.
Vous devez vous préparer Cacahuètes caramélisées :.
Vous avez besoin 20 g d’eau.
Préparer 35 g sucre.

On vous présente la recette de l'inimitable dessert dont tous les enfants et tous les adultes raffolent : LA MOUSSE AU CHOCOLAT ! Delicious, light chocolate mousse made with bitter dark chocolate - a perfect end to a French cuisine based meal. I'm very particular about my Mousse au Chocolat, which is why it took me a while playing with this recipe until I was satisfied. Today, mousse au chocolat is commonly decorated with flakes or chunks of chocolate on top, adding contrast to the flavor and smooth texture of the mousse.

Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées pas à pas :

Mettez la crème fraîche dans un saladier et placez au réfrigérateur..
Préparez la ganache..
Coupez le chocolat en petits morceaux..
Faites chauffer le lait dans une casserole..
Mettez vos morceaux de chocolat dans un saladier..
Quand le lait est bien chaud (retirez à ébullition) et déversez-le sur le chocolat. Avec un fouet, remuez pendant quelques minutes le chocolat et le lait. Il faut que l’ensemble soit bien brillant. Mettez ensuite le saladier au réfrigérateur..
Récupérez la crème fraîche réservée. Fouettez-la avec un batteur électrique pour obtenir un aspect chantilly, mais sans sucre. La crème doit être mousseuse, mais pas trop montée. Placez-la ensuite au réfrigérateur..
Préparez les cacahuètes caramélisées : dans une casserole, ajoutez le sucre et l’eau pour obtenir un caramel. Ajoutez ensuite les cacahuètes. Mélangez le tout, pour éviter que l’ensemble ne brûle. Ajoutez un tout petit peu d’eau si nécessaire. Mettez ensuite les cacahuètes de côté et ajoutez un peu de fleur de sel..
Récupérez les saladiers de crème et de ganache au chocolat. La ganache doit être à température..
Avec une spatule, mettez un peu de crème dans le saladier de ganache au chocolat et remuez. Versez ensuite le mélange réalisé dans le saladier de crème. Avec une cuillère en bois, mélangez le tout délicatement en tournant. Une fois que votre préparation est bien mélangée, versez la mousse au chocolat dans un plat de service..
Laissez reposer au réfrigérateur au minimum 1 heure..
Au moment de servir, ajoutez les cacahuètes, et dégustez !.

Rien de tel qu'une petite mousse au chocolat maison pour se régaler à coup sûr à l'heure du Pas besoin de passer des heures aux fourneaux pour concocter une savoureuse mousse au chocolat. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. Découvrez cette recette de mousse au chocolat en vidéo, avec des astuces pour la réussir à tous les coups. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! La texture est un peu différente d'une mousse au chocolat classique.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Mousse au chocolat & cacahuètes caramélisées recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.