Houmous aux lentilles vertes. C'est vendredi, c'est permis : on prépare l'apéro ! C'est avec une recette de houmous de lentilles vertes du Puy que l'on se lance. Je l'ai trouvée dans le livre de Régis Marcon consacré aux légumineuses, un sujet qui m'intéresse beaucoup depuis plusieurs mois.
Faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter les lentilles vertes.
Verser trois fois le volume des lentilles en eau et porter à légers frémissements.
Ajoutez le tahini, l'ail dégermé, l'huile d'olive, le cumin, le jus de citron vert et le sel.
Ingrédients de houmous aux lentilles vertes :
- Fournir 100 g lentilles vertes.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer 1 cc tahin.
- Fournir Sel, poivre, paprika, cumin.
- Utilisation Huile d'olive.
Houmous aux lentilles vertes instructions :
- Faire cuire les lentilles avec la gousse d'ail sous pression 8 mn, puis mixer ensemble tous les ingrédients. C'est prêt !.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Houmous aux lentilles vertes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Houmous aux lentilles vertes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
